Jaka jest cena tuczników w Niemczech? Dane VEZG
Ceny tuczników na giełdzie VEZG w Niemczech, ogłoszona 30 kwietnia, pozostała na poziomie 2 euro za kilogram wbc. Jak wskazano w komentarzu rynkowym, „z powodu braku dnia uboju, dostępna podaż ledwo wystarcza, aby zaspokoić popyt” – to zdaniem VEZG główna przyczyna utrzymania cen na tym samym poziomie.
To kontynuacja trendu, o którym pisaliśmy już w ubiegłym tygodniu – wówczas giełda VEZG zanotowała podwyżkę o 5 eurocentów. Tuczników zaczyna brakować, a ich masa jest niższa. Zakłady mięsne poszukują towaru przed majówką. Sprawdź, jakie były ceny tuczników na rynku krajowym.
Eksport niemieckiej wieprzowiny spada. Z czego to wynika?
Podczas gdy niemiecki rynek wewnętrzny notuje stabilizację, eksport wieprzowiny z tego kraju zalicza trudny początek roku. Według danych AMI przytaczanych przez portal euromeatnews.com między styczniem a lutym 2025 r. niemiecki eksport spadł o 3% w porównaniu z rokiem poprzednim. Głównym powodem były ograniczenia handlowe wprowadzone po wykryciu pryszczycy (FMD) u bawołów wodnych w Brandenburgii.
Zakazy importu objęły kluczowe rynki trzecie, przez co sprzedaż poza UE praktycznie zamarła – eksport do tych krajów wyniósł zaledwie 44 tys. ton, czyli o ponad jedną czwartą mniej niż rok wcześniej. Szczególnie dotkliwy był spadek eksportu do Wielkiej Brytanii – aż o 64%. Sytuacja zaczęła się poprawiać dopiero pod koniec marca, gdy Wielka Brytania uznała regionalizację FMD i wznowiła handel z Niemcami.
Unijny eksport wieprzowiny: stabilny, ale poniżej dawnych rekordów
Na tle tych wydarzeń warto przyjrzeć się sytuacji w całej Unii Europejskiej. Jak pisze topagrar.com, powołując się nadane Komisji Europejskiej, w 2024 r. unijny eksport wieprzowiny wyniósł 4,264 mln ton, co oznacza niewielki wzrost o 0,4% w porównaniu z rokiem 2023. To jednak wciąż wyraźnie mniej niż w rekordowych latach 2020–2021, gdy eksport przekraczał 6 mln ton rocznie.
Najważniejszym odbiorcą pozostały Chiny, choć ich zakupy spadły o 3,1% do 1,12 mln ton. Znacząco wzrosły natomiast dostawy do Filipin (+26,1%) oraz Wietnamu (+15,2%), co częściowo zrekompensowało straty na rynku chińskim. Niewielki wzrost zanotowano też w eksporcie do USA i Australii.
Na podst. VEZG, topagrar.com, euromeatnews.com
