StoryEditor

Podwyżki na rynku świń już pod koniec czerwca!

Co będzie działo się na rynku świń w najbliższych tygodniach i miesiącach. Tylko dla top agrar Polska karty odsłania dyrektor zarządzający ds. skupu w Animex Foods – dr Piotr Kowalski.
13.06.2022., 11:06h

- Na rynku już obserwujemy kroczące podwyżki cen żywca wieprzowego, w maju wzrosty sięgały 5-10 gr/kg tygodniowo. Czerwcowa stagnacja związana jest ze zmniejszonym popytem, ale na koniec tego miesiąca możemy spodziewać się lepszych cen – mówi dr Piotr Kowalski, dyrektor zarządzający skupu w Animex Foods. Jak twierdzi sezon grillowy w zeszłym miesiącu w Europie nie rozwinął się tak, jak spodziewała się branża. Na zmniejszone zakupy wpływa również inflacja, która powoduje, że klienci ostrożniej wydają pieniądze.

Dziś największa nadprodukcja świń w Europie jest zlokalizowana w Hiszpanii, jednak kraj ten wysyła wieprzowinę głównie na Bałkany.

– Jednocześnie Unia jako całość bije coraz mniej, od początku tego roku jest to od 1 do 2 mln tuczników miesięcznie mniej. Zatem ograniczona podaż żywca, nawet mimo zmniejszającej się konsumpcji, będzie powodowała wzrost cen – przewiduje lepsze niż w zeszłym roku perspektywy dla rolników dr Kowalski.  Tym samym prognozuje trudny rok dla zakładów mięsnych ze względu na zmniejszoną dostępność bazy surowcowej.

Więcej szczegółów w wywiadzie video.

Pozostało 10% tekstu
Ten artykuł jest dostępny w Strefie Premium.
Czytaj i oglądaj bez ograniczeń! Zyskaj dostęp do Strefy Premium już za 19,90 zł za pierwszy miesiąc. Dla prenumeratorów dostęp gratis po zalogowaniu
Prenumeratorzy top agrar Polska mogą korzystać ze Strefy Premium za darmo! Kliknij, by dowiedzieć się, jak się zarejestrować.
Paulina Janusz-Twardowska
Autor Artykułu:Paulina Janusz-Twardowska

redaktor „top agrar Polska”, zootechnik, specjalistka w zakresie hodowli trzody chlewnej.

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
08. październik 2024 12:23