Powierzchnia upraw ziemniaka w Polsce z roku na rok jest coraz mniejsza i jest to obecnie około 190 tys. ha, a w sklepach coraz częściej spotkać można towar importowany. W czerwcu 2023 roku za 100 kilogramów ziemniaków rolnik miał płacone w skupie około 145 zł, jest to 19,1% więcej niż w maju tego roku.
Ziemniak przestaje być tanim towarem
Wyższe ceny na rynkach hurtowych to przede wszystkim efekt inflacji i wyższych kosztów produkcji. Ziemniak przestaje być tym tanim towarem.
Podobne problemy dotyczą produkcji ziemniaka w Anglii. Jak czytamy na portalu Freshplaza osttanie kilka lat było dość ciężkie dla tego sektora.
- Ostatni sezon był trudny, ponieważ plony były niskie, a pod koniec sezonu trudno było znaleźć wysokiej jakości ziemniaki - powiedział Simon Martin z The Food Heroes. - Mamy grupę plantatorów, których wspieraliśmy, zabierając wszystkie ich plony, co pomogło im finansowo. Niektóre ziemniaki nie były ładne, ale była to najlepsza rzecz, jaką mogliśmy zrobić, by zapewnić stabilność wzrostu w przyszłości. Oznaczało to również, że mogliśmy utrzymać markę – dodał.
Sprawdź naszą ostatnią sonę ziemniaczaną: Ile kos...
