StoryEditor

Antybiotyki na cenzurowanym

Konsumenci oraz odpowiadające na ich oczekiwania sieci handlowe chcą produkcji świń z częściowym, a w końcu z zupełnym zaprzestaniem wykorzystywania antybiotyków. Czy nadchodzi koniec rutynowego stosowania antybiotyków w produkcji zwierzęcej?
27.11.2019., 14:11h

– Taki kierunek dziś wydaje się nieodwracalny – mówił podczas IX Ogólnopolskiej Konferencji „Echa Kongresu” w Pawłowicach lek. wet. Bogusław Zakrzewski z MSD AH. 

 

Nowe przepisy

Nowe unijne rozporządzenie (UE 2019/6) w prawie weterynaryjnych produktów leczniczych, mające być wdrożone w przyszłości, również pokazuje nowy sposób stosowania antybiotyków. Czytamy w nim, że:

„Przeciwdrobnoustrojowe produkty lecznicze nie powinny być stosowane rutynowo ani w celu zrekompensowania złej higieny, nieodpowiedniej hodowli zwierząt lub braku opieki czy też w celu zrekompensowania złego zarządzania gospodarstwem”.

– Dobrym przykładem są tutaj choćby Duńczycy, którzy od 2009 r. ograniczyli zużycie antybiotyków o ponad 1/5 – zauważył ekspert. Podkreślał też fakt, że pomimo braku krajowego planu działania w kierunku ograniczania lekooporności w produkcji zwierzęcej, w Polsce na niektórych fermach już wprowadza się programy produkcji wieprzowiny bez użycia antybiotyków. 

Więcej o ograniczaniu wykorzystywania antybiotyków w produkcji świń przeczytacie w grudniowym wydaniu "top świnie". Zapraszamy do lektury.

 

Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl.
Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów.
Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa.
Kontakt: [email protected]

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
28. kwiecień 2026 11:07