W ubiegłym tygodniu cena skupu żywca wieprzowego ukształtowała się na poziomie 0,953 euro/kg. Mimo, że średnia roczna cena hiszpańskiej wieprzowiny (1,14 euro/kg) jest wyższa od niemieckiej (wynoszącej 1,08 euro/kg) oraz francuskiej (oscylującej wokół kwoty 1,13 euro/kg), to jednak obecne stawki w Hiszpanii są poniżej aktualnej ceny w Niemczech (wynoszącej 0,97 euro/kg).
Najwyższe stawki za wieprzowinę na hiszpańskim rynku były notowane w styczniu 2015 r., a najniższe w sierpniu 2015 r. Jednocześnie średnia waga tuszy spadła o 6 kg w 34 tygodnie. Od sierpnia ub. r. waga żywej tuszy rosła, obecnie wynosi pomiędzy 85 a 86 kg i od najniższych notowanych wag w sierpniu ubiegłego roku odnotowano wzrost o 6 kg. ag, na podst. The Pig Site
