Organizowana przez CDR w Brwinowie konferencja jest miejscem wymiany doświadczeń i prezentacji rozwiązań, które mogą wspierać gospodarstwa w budowaniu nowoczesnego, konkurencyjnego i zrównoważonego rolnictwa.
Ważnym elementem dwudniowego wydarzenia są warsztaty terenowe prowadzone w kilku grupach. Obejmą one m.in. zwiedzanie parku maszynowego i pokazy rolnictwa 4.0 w KR Kietrz, wizytę w Zakładzie Nasienno-Rolnym Danko w Modzurowie, prezentację produkcji materiału nasiennego, wizytę w SDOO w Głubczycach oraz poznanie innowacyjnych rozwiązań w hodowli bydła mlecznego w KR Kietrz-Langowo.
– Dlaczego spotykamy się właśnie tutaj? Obserwując wiele konferencji, zauważyłem, że rozwiązania, które często są prezentowane jako nowe i przyszłościowe, w Kombinacie Rolnym Kietrz są stosowane już od 65 lat. Drugim powodem jest szczególna rola, jaką Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Centrum Doradztwa Rolniczego przypisują doradztwu. Podczas dwóch dni konferencji, w ramach czterech modułów, będziemy realizować pięć priorytetów doradztwa. Obejmują one między innymi rolnictwo białkowe, produkcję roślinną, nasiennictwo i rolnictwo precyzyjne, ale także kwestie społeczne, w tym działalność kół gospodyń wiejskich – powiedział Marcin Oszańca, dyrektor Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.
Kombinat Rolny Kietrz jest przykładem przedsiębiorstwa, w którym zasady zrównoważonego rolnictwa są stosowane w praktyce. Z jednej strony mamy nastawienie na wynik ekonomiczny, ponieważ spółka musi być rentowna, z drugiej – poszanowanie środowiska, pracowników i wykorzystanie nowoczesnych technologii. Współorganizatorami konferencji są Kombinat Rolny Kietrz, Danko Hodowla Roślin, Zakład Nasienno-Rolny Danko w Modzurowie oraz Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Głubczycach.
Kietrz dzieli się doświadczeniem
– Cieszę się, że konferencja może odbyć się w naszym gospodarstwie i że możemy podzielić się z Państwem naszymi doświadczeniami – powiedział Mariusz Sikora, prezes Kombinatu Rolnego w Kietrzu. Jak podkreślił, Kombinat nie jest odizolowanym zespołem.
– Chcemy pokazywać rozwiązania, które stosujemy, ponieważ nowoczesne technologie nie mogą być jedynie przedmiotem prezentacji czy powodem do chwalenia się. Powinny służyć poprawie organizacji pracy, optymalizacji procesów i zwiększaniu efektywności gospodarstwa. Ekonomia wspólnego rynku i globalnej gospodarki wymusza racjonalne zarządzanie. Pozwala również lepiej łączyć cele ekonomiczne z wymaganiami środowiskowymi. Wierzę, że wymiana doświadczeń podczas tej konferencji będzie wartościowa zarówno dla nas, jak i dla wszystkich uczestników – dodał.
Znaczenie rolnictwa precyzyjnego i technologii Rolnictwa 4.0 w dostosowywaniu gospodarstw do zmieniających się warunków klimatycznych podkreśliła - Magdalena Kuciak-Kucharska, zastępca prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.
– Rolnictwo zrównoważone może pomóc ograniczać skutki coraz częściej występujących zjawisk pogodowych. Rolnicy mierzą się nie tylko z suszą i deficytem wody, lecz także z intensywnymi opadami, podtopieniami, gradobiciami oraz innymi konsekwencjami niestabilnej pogody. W takich warunkach szczególnego znaczenia nabiera racjonalne gospodarowanie wodą, ochrona gleby oraz wykorzystywanie nowoczesnych technologii – zaznaczyła Magdalena Kuciak-Kucharska.
Zrównoważony rozwój w rolnictwie: kierunek, konieczność czy wybór?
W ramach wykładu inauguracyjnego prof. Marcin Gołębiewski zwrócił uwagę, że zrównoważony rozwój rolnictwa jest jednocześnie koniecznością, kierunkiem zmian i szansą dla gospodarstw. Rolnicy funkcjonują dziś w warunkach określanych z jednej strony przez przepisy, wymagania Wspólnej Polityki Rolnej, ekoschematy i obowiązki sprawozdawcze, a z drugiej – przez ograniczenia biologiczne, ekonomiczne i środowiskowe.
– Konieczność dostosowania się do przepisów jest oczywista, jednak nie wyczerpuje ona pojęcia zrównoważonego rozwoju. Równie ważne są fizyczne granice produkcji, szczególnie granice biologiczne. Wydajność roślin i zwierząt osiąga poziomy, przy których dalszy postęp nie może opierać się wyłącznie na zwiększaniu produkcji. Jeśli nie da się poprawiać wyników ekonomicznych poprzez uzyskiwanie coraz wyższych plonów czy wydajności, trzeba szukać innych sposobów zwiększania opłacalności – powiedział reprezentant SGGW.
Może to oznaczać rozwój własnej marki, zmianę modelu zarządzania, lepsze wykorzystanie zasobów lub wdrażanie innowacji. Innowacja wiąże się z ryzykiem, ale często właśnie odmienne od powszechnie stosowanych działania decydują o przewadze gospodarstwa.
Kolejnym wyzwaniem, na które wskaząl Gołębiewski jest nieprzewidywalność środowiska. Zmienność pogody, choroby i szkodniki sprawiają, że rolnictwo musi być przygotowane na sytuacje kryzysowe. Dlatego ważne znaczenie ma różnorodność biologiczna, w tym dostęp do różnych odmian i materiału genetycznego. To ona zwiększa bezpieczeństwo produkcji i pozwala lepiej reagować na zmieniające się warunki.
Profesor przedstawił również pojęcie odporności i antykruchości rolnictwa. Odporność oznacza zdolność przetrwania niekorzystnych zdarzeń, takich jak kryzys rynkowy, choroba czy nieudany sezon. Antykruchość idzie krok dalej – zakłada, że system potrafi wykorzystać trudne doświadczenia do wzmocnienia i rozwoju.
Odporność można budować poprzez dywersyfikację: różnicowanie produkcji, stosowanie różnych technologii, korzystanie z wielu źródeł materiału genetycznego oraz elastyczne zarządzanie gospodarstwem. Nie istnieje jedna uniwersalna praktyka odpowiednia dla wszystkich. O sukcesie decyduje umiejętność dopasowania rozwiązań do konkretnego gospodarstwa i właściwego momentu.
Zrównoważone rolnictwo powinno obejmować cały łańcuch – od pola do stołu – oraz łączyć bezpieczeństwo żywności, zdrowie ludzi, zwierząt i środowiska. W tym kontekście istotna jest współpraca nauki, doradztwa, hodowli roślin i praktyki rolniczej.
Relację z warsztatów terenowych zamieścimy jutro.
