Liczyć się więc możemy, że w najbliższym czasie cena krów zacznie spadać. Mocno za to trzyma się cena byków – po jesienne podwyżkach w środku lata, wołowina z tygodnia na tydzień drożała i od końca sierpnia ustabilizowała się na dość wysokim poziomie. Wrzesień niewiele zmienił – cena trzyma się dość mocno – podaż i popyt się wyrównały. Symboliczne korekty w paru zakładach to efekt większej bądź mniejszej liczby zwierząt oferowanej do sprzedaży w danym regionie. Zapotrzebowanie eksportowe również osiągnęło stały poziom – na razie nic nie wskazuje na to, by sytuacja miała się zmienić.
Byki powyżej 13 zł/kg
Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,60 zł netto/kg, a najniższa to 12,45 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,70 zł netto/kg, a minimalnie 6,60 zł netto/kg.
Krowy jeszcze wysoko
Cena krów znowu lekko wzrosła. Najwyższa cena za krowę w wadze poubojowej to już 12,20 zł netto/kg, a najniższa 11,00 zł netto/kg. W wadze żywej za krowę producent otrzyma maksymalnie 6,00 zł netto/kg, a ...
