Już pierwszy blok kongresu ma dotyczyć strategicznej roli produkcji zwierzęcej w systemie żywnościowym Unii Europejskiej. W centrum rozmów znajdzie się pytanie, czy hodowla zwierząt pozostanie fundamentem bezpieczeństwa żywnościowego Europy w czasach geopolitycznej niestabilności. W dyskusjach mają uczestniczyć m.in. eksperci związani z ekonomią rolnictwa i współautorzy Deklaracji Dublińskiej, która broni znaczenia produkcji zwierzęcej dla gospodarki i wyżywienia społeczeństw.
Rolnictwo pod presją przepisów UE
Jednym z najmocniejszych punktów programu ma być debata o moratorium legislacyjnym dla rolnictwa w Unii Europejskiej. Organizatorzy chcą rozmawiać o wpływie Zielonego Ładu, regulacji ESG czy przepisów EUDR na konkurencyjność europejskiej produkcji żywności. Według agendy kongresu uczestnicy będą analizować, czy nadmiar regulacji nie prowadzi do wypychania produkcji poza granice UE.
To właśnie po tym panelu zaplanowano oficjalne ogłoszenie stanowiska dotyczącego moratorium legislacyjnego dla rolnictwa. W praktyce może to oznaczać próbę wypracowania wspólnego głosu branży wobec polityki unijnej i narastających kosztów produkcji.
Energia coraz ważniejsza dla hodowców
Dużo miejsca organizatorzy poświęcili także energii. W programie znalazły się dyskusje o kosztach prądu, bezpieczeństwie energetycznym oraz możliwościach produkcji energii przez gospodarstwa rolne. Hasła typu "Od obornika do megawatów" czy pytania o wpływ blackoutów na system żywnościowy pokazują, że sektor coraz mocniej patrzy na energetykę jako element strategiczny dla utrzymania produkcji zwierzęcej.
Eksperci mają również rozmawiać o cyberbezpieczeństwie przemysłu spożywczego i ciągłości działania zakładów w sytuacjach kryzysowych. To sygnał, że branża coraz szerzej definiuje dziś bezpieczeństwo żywnościowe – nie tylko przez pryzmat produkcji, ale też odporności całego łańcucha dostaw.
Przyszłość hodowli po 2030 roku
Drugi dzień kongresu zostanie poświęcony warsztatom dotyczącym przyszłości produkcji zwierzęcej. Uczestnicy mają dyskutować o zmianach konsumenckich, strategiach hodowlanych oraz nowej Wspólnej Polityce Rolnej po 2030 roku. W tle pozostaje pytanie, jak pogodzić rosnące wymagania środowiskowe z utrzymaniem opłacalności produkcji.
Kongres Światowy Dzień Mięsa od początku był budowany jako platforma integrująca branżę mięsną i środowiska rolnicze wokół tematów bezpieczeństwa żywnościowego i przyszłości produkcji zwierzęcej. W poprzednich edycjach wydarzeniu towarzyszyły dyskusje o globalnym handlu żywnością, sztucznej inteligencji oraz roli mięsa w światowym systemie żywnościowym.
