StoryEditor

Gwałtownie spada liczba ubojów w Niemczech

Prawie 10% mniej wyprodukowanej wieprzowiny. Liczba ubojów w Niemczech spadła drastycznie w pierwszych dziesięciu miesiącach 2022  roku.
20.12.2022., 13:12h

Wycinanie stad świń w Niemczech skutkuje zdecydowanym spadkiem liczby ubojów w tym kraju. Negatywny trend w uboju trzody chlewnej w Niemczech utrzymuje się. W październiku br. wyprodukowano o ponad 10% mniej wieprzowiny niż w analogicznym miesiącu ubiegłego roku. Według danych Federalnego Urzędu Statystycznego w październiku w lokalnych rzeźniach ubito ok. 3,80 mln świń. To o 445 100 mniej zwierząt, czyli o 10,5%, niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku. We wrześniu spadek  wyniósł 10,3%, a w sierpniu 7,1%.

Trend spadkowy widoczny jest również w bilansie za pierwsze dziesięć miesięcy 2022 r. Według danych Federalnego Urzędu Statystycznego od stycznia do października w Niemczech ubito łącznie 39,13 mln świń. Oznacza to minus 3,95 mln zwierząt, czyli 9,2% w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku. Masy ubojowe były poniżej średniej w tym okresie oceny. W związku z tym produkcja wieprzowiny spadła nawet o 9,8% do prawie 3,73 mln ton w pierwszych dziesięciu miesiącach tego roku.

Po raz pierwszy od lat odnotowano niewielki wzrost liczby świń ubitych z zagranicy. Od stycznia do października sprowadzono z zagranicy 996,6 tys. tuczników rzeźnych, co oznacza wzrost o ok. 2%.

Źródło: SUS

Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

redaktor „top agrar Polska”, zootechnik, specjalistka w zakresie hodowli trzody chlewnej.

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
26. maj 2024 05:16