Ceny bydła w UE
Ceny bydła w UE nadal delikatnie rosną. Z notowania na Meat Market Observatory wynika, że w okresie 16-22 czerwca hodowcy otrzymywali średnio za tusze bydła w klasie R 6,49 euro/kg (wzrost o 0,02 euro/kg). Cena za tusze młodych byków w kl.R również delikatnie wzrosła do 6,67 euro/kg, jałówek 6,74 euro/kg i krów 6,04 euro/kg. Stawki są stabilne i wysokie, co pokazuje, że bydła do uboju w całej UE nieco brakuje. Potwierdza to najnowszy raport banku PKO SA.
- Postępująca redukcja pogłowia bydła odbija się na wynikach produkcji wołowiny w UE. Po pierwszym kwartale 2025 wolumen ubojów w 27 krajach członkowskich był niższy 3% r/r. Niższa unijna produkcja zaostrza konkurencję pomiędzy odbiorcami mięsa wołowego. Silny popyt na rynku unijnym sprawia, że tam w pierwszej kolejności zaspokajane jest zapotrzebowanie, kosztem państw trzecich. Słabe wyniki unijnej produkcji mięsa będą wsparciem dla cen. Z uwagi na rekordowe ceny, popyt może słabnąć, co miałoby wpływ na notowania. Pozostaną one jednak na historycz...
