Ceny bydła w UE
Według Meat Market Observatory i raportu z dn. 25 lutego br. średnia cena bydła w klasie R wyniosła 5,01 euro/kg i jest obserwowany delikatny trend wzrostowy. Obserwując ceny krów od początku roku na rynku unijnym to są one w stałym trendzie wzrostowym od stycznia br. Obecnie średnio w UE płaci się za nie około 4 euro za kg. Ceny jałówek od początku br. utrzymują się na stabilnym poziomie około 5,1 euro/kg. Z kolei średnia cena byków w wyniosła 5,05 euro/kg, ale obserwowany jest lekki trend spadkowy.
Mimo, że ubojnie powinny rozpocząć przygotowania przed świątecznym skupem, to w ogóle tego nie widać w cennikach. Podobnie sytuacja wygląda w Niemczech, bo zainteresowania nie ma większego niż zwykle i stawki są stabilne. Jednak według najnowszych danych giełdy VEZG, na rynku niemieckim niewiele się dzieje. Podaż zaspokaja popyt.
- Jeśli sytuacja na rynku będzie ogólnie zrównoważona, wycena młodych buhajów i samic przeznaczonych do uboju na początku bieżącego tygodnia pozostanie niezmieniona - podają eksperci VEZG.
