Z artykułu dowiesz się:
- jakie są ceny bydła w UE i na świecie?
- jak idzie eksport i import wołowiny?
- jakie są ceny bydła w Niemczech?
- jakie są ceny w krajowych ubojniach i jakie są prognozy na najbliższe dni?
Ceny bydła w UE i na świecie
Z najnowszej aktualizacji z 3 maja za okres 22-28 kwietnia na platformie Meat Market Observatory Komisji Europejskiej wynika, że cena za bydło w kl. R ponownie nie uległa zmianie, rolnicy z UE otrzymywali 5,03 euro/kg, w Polsce stawki również były stabilne i wyniosły 4,88 euro/kg. Stabilizacja była wiadoczna w ostatnich tygodniach w krajowych cennikach. Było to widoczne szczególnie w cennikach dwa tygodnie temu. Ceny krów wzrosły do poziomu 4,18 euro/kg i to wskazuje na dalszy trend wzrostowy w przypadku tej kategorii. Warto zwrócić uwagę, że w większości unijnych państw spadło pogłowie krów i jest to widoczne w europejskich skupach bydła. W związku z tym, że ceny wołowiny w detalu nadal utrzymują się na dość wysokim poziomie konsumenci wybierają tańsze elementy, pochodzące właśnie z tej kategorii oraz mięso mielone i elementy drobne. Jałóweczki nie zmiennie na wysokim poziomie, bo 5,15 euro/kg i stawki lekko wzrosły. ...
