StoryEditor

Ceny bydła w skupach – kurs euro i wojna w Izraelu wywierają presję na stawki

  Ubojnie próbują negocjować podwyżki u odbiorców, ze względu na niski kurs złotego, ale importerzy nie widzą takiej potrzeby. Niektóre zakłady obniżyły ceny byków, twierdząc, że sytuacja jest dynamiczna i w przyszłym tygodniu mogą wprowadzić korekty.
17.10.2023., 12:10h

Według danych Meat Market Observatory sytuacja na unijnym rynku wołowiny jest w miarę stabilna. W ostatnim notowaniu zaobserwowano lekki spadek cen młodych byków. Niestety jeszcze nie widać ożywienia na rynku zgodnie z jesienno-zimowym trendem. W Niemczech ceny byków są stabilne, a podaż byków przeciętna. Biznes mięsny w zawieszeniu czeka na świąteczny wzrost zapotrzebowania.

Ceny młodych byków na arenie unijnej obecnie kształtują się na poziomie 4,81 euro/kg w kl. R, niestety polskie są znacznie niższe, bo obecnie wynoszą 4,48 euro/kg. Różnica jest spora. Z jednej strony ceny są niższe niż średnia unijna, co powinno zainteresować importerów, ale tutaj także nie widać ożywienia. Widać natomiast postępujący spadek cen krów w UE, co ma związek z jesiennym brakowaniem stad mlecznych i końcem sezonu pastwiskowego. Potwierdzają to nasze zakłady, krów przeznaczonych do uboju na rynku jest dużo, szczególnie tych gorszej jakości, a ceny mówią same za siebie…

Stracimy największego odbiorcę spoza UE?

Tuż obok Francji i Niemiec, największym odbiorcą polskiej wołowiny jest Izrael, a trwający tam konflikt zbrojny może spowodować zachwianie...

Pozostało 65% tekstu
Ten artykuł jest dostępny w Strefie Premium.
Czytaj i oglądaj bez ograniczeń! Zyskaj dostęp do Strefy Premium już za 19,90 zł za pierwszy miesiąc. Dla prenumeratorów dostęp gratis po zalogowaniu
Prenumeratorzy top agrar Polska mogą korzystać ze Strefy Premium za darmo! Kliknij, by dowiedzieć się, jak się zarejestrować.
Dorota Kolasińska
Autor Artykułu:Dorota Kolasińska Redaktorka portalu topagrar.pl
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
13. kwiecień 2024 20:40