Ceny tuczników w skupie spadają
Rynek wieprzowiny od dawna rządzi się swoimi prawami. Zdaje się, że prawa popytu i podaży mają tutaj niewielkie zastosowanie. Bo jak inaczej wytłumaczyć fakt, że wszelkie dane (KE, GUS, USDA) mówią o kurczącej się produkcji wieprzowiny nie tylko w Polsce, ale i w przeważającej części Europy, a ceny od kilku tygodni sukcesywnie spadają. Na dodatek w naszym kraju spadają mocniej niż np. za Odrą.
Przykładowo w ubiegłym tygodniu duża giełda VEZG utrzymała ceny tuczników na poziomie 2,1 euro/kg w klasie E, w tym tygodniu zresztą też, a u nas skupujący znowu obniżyli ceny za świnie o 10 do 20 gr/kg żywca. Obecnie w naszym kraju poubojowa cen tucznika u pośredników jest poniżej 9 zł/kg w klasie E. Ceny maksymalne z kolei zawierają się w przedziale 9 do 9,6 zł/kg w klasie E. Natomiast stawki za żywiec wieprzowy to przedział do 6,80 do 7,6 zł/kg żywca.
