StoryEditor

Każdy Duńczyk przestrzega zasad bioasekuracji

Bioasekuracja – słowo klucz w walce z patogenami, w tym z afrykańskim pomorem świń. Jak podchodzą do niej liderzy w produkcji świń – Duńczycy – mówił podczas konferencji w Puławach Preben Mortensen. 
20.08.2018., 15:08h
Duński system SPF (specific pathogen free – wolne od patogenów trzody chlewnej) powstał prawie 50 lat temu. Jego początkowym założeniem był wzrost produkcyjności tamtejszych stad dzięki eliminacji patogenów swoistych dla trzody chlewnej. Dziś wszystkie fermy duńskie produkują zgodnie z jego zasadami. 
– Każdy Duńczyk zajmujący się produkcją świń musi bezwzględnie znać i przestrzegać zasad bioasekuracji. Innej drogi po prostu nie ma – wyjaśniał Mortensen. 

W Danii bioasekuracja ma trzy poziomy: 

państwowy – ochrona
  kraju i regionu,
zewnętrzny – ochrona
     gospodarstw,
  wewnętrzny – ochrona
      poszczególnych świń. 

Bioasekuracja na poziomie kraju uwzględnia m.in. obowiązkowe stosowanie zatwierdzonych stacji mycia ciężarówek oraz wprowadzenie kontroli i kwarantanny wszystkich środków transportu przekraczających granice kraju lub regionu zagrożonego. 
– Dania rozważa decyzję o budowie płotu wzdłuż granicy. Oddzielenie w ten sposób populacji dzików to drogie rozwiązanie, jednak dla ochrony naszej produkcji świń, której roczne obroty sięgają 7 mld DKK wydaje się niezbędne – mówił Mortensen. 
Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl.
Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów.
Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa.
Kontakt: [email protected]

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
30. kwiecień 2026 18:20