Młode ziemniaki w jakiej cenie?
Liczba dostaw młodych ziemniaków w ostatnich dniach wyraźnie wzrosła. Coraz więcej producentów rozpoczyna sprzedaż, przez co ceny zaczęły mocno się obniżać. Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach sytuacja potrafi zmieniać się nawet z dnia na dzień – wszystko zależy od liczby rolników obecnych danego dnia z towarem.
Największe spadki dotyczą popularnych odmian o żółtym zabarwieniu miąższu, takich jak Riviera. W sprzedaży hurtowej ceny schodzą już nawet do 2,00 zł/kg. Wyżej wyceniane są odmiany o jasnej barwie miąższu, takie jak Irga, które osiągają około 4,00 zł/kg. Niemniej w tym przypadku również zauważalne są znaczące spadki względem poprzednich tygodni. Z kolei odmiana Arrow utrzymuje się zwykle w okolicach 3,50 zł/kg, choć przy chwilowo mniejszej podaży potrafi być droższa.
Handel pozostaje jednak bardzo nerwowy. Na rynku pojawiają się krótkie momenty odbicia cen, ale producenci podkreślają, że wszystko rozbija się o bieżącą liczbę dostaw. W praktyce większy napływ towaru natychmiast przekłada się na obniżki.
Po ile importowane ziemniaki?
Duży wpływ na obecną sytuację mają partie sprowadzane spoza Polski. Na rynku w Broniszach nadal obecne są ziemniaki z Cypru, Grecji, Majorki oraz Egiptu. Najwięcej dostaw realizuje Egipt i to właśnie tamtejszy towar jest najbardziej zauważalny.
Co istotne, importowane ziemniaki są obecnie bardzo konkurencyjne cenowo.
Zobacz także: Kontrole ziemniaków z importu. WIORiN sprawdza dokumenty i bulwy
Najdroższe pozostają ziemniaki z Majorki, gdyż stawki wynoszą w tym przypadku 3,50 zł/kg. Niewiele tańszy jest Cypr, gdzie ceny oscylują w przedziale od 3,00 do 3,25 zł/kg, natomiast towar z Egiptu pojawia się nawet po około 2,00-2,20 zł/kg. Niskie stawki skutecznie ograniczają możliwość utrzymania wyższych cen przez krajowych producentów.
Sytuacji nie poprawia także bardzo szeroka oferta świeżych warzyw. Na rynku pojawia się coraz więcej nowalijek i młodych warzyw krajowych, przez co konsumenci rozdzielają wydatki między wiele produktów. Ziemniaki nie są dziś jedynym produktem przyciągającym uwagę kupujących. Duża konkurencja w całym segmencie świeżych warzyw dodatkowo utrudnia poprawę cen.
Ubiegłoroczne ziemniaki - co z nimi?
Sytuacja w segmencie ubiegłorocznych ziemniaków pozostaje niezmienna i tyczy się to także cen.
- Odmiany o żółtym zabarwieniu miąższu utrzymują się zwykle na poziomie 7,00-8,00 zł za worek, a więc 0,46-0,53 zł/kg.
- Cen na poziomie 12,00-15,00 zł za worek, czyli 0,80-1,00 zł/kg, mogą z kolei spodziewać się producenci, którzy wciąż posiadają wysokiej jakości ziemniaki o jasnej barwie.
- Na rynku nadal obecny jest także ubiegłoroczny towar spoza Polski, a konkretnie z Holandii. W sprzedaży detalicznej ceny dochodzą w tym przypadku do 1,00 zł/kg, natomiast w hurcie stawki najczęściej oscylują wokół 0,80 zł/kg.
