StoryEditor

Ceny ziemniaków spadają nawet o 20%. Rynek pod presją nadpodaży

Słaby popyt i rosnąca liczba ofert sprzedaży wyraźnie wpływają na rynek ziemniaków. Producenci, chcąc szybko opróżnić magazyny i uniknąć strat jakościowych, decydują się na obniżki cen, które w ostatnich dniach spadły nawet o 20%.

18.03.2026., 17:00h

Słaby popyt i rosnąca podaż zwiększają presję na rynku ziemniaków

Sytuacja na Ukrainie, jak donoszą tamtejsze media, staje się coraz bardziej wymagająca. Trudności napotykane są przede wszystkim w sektorze ziemniaków. Popyt pozostaje ograniczony, co zmusza producentów do aktywnego poszukiwania odbiorców.

Jednocześnie rolnicy, którzy do tej pory przechowywali plony, coraz częściej decydują się na sprzedaż ziemniaków po niższych cenach, aby przyspieszyć obrót towarem i uniknąć strat. W efekcie na rynku u naszych wschodnich sąsiadów pojawia się coraz więcej ofert sprzedaży, co dodatkowo zwiększa konkurencję między poszczególnymi producentami.

Jakie są ceny ziemniaków? 

Obecnie ziemniaki na Ukrainie oferowane są w cenach 6–13 UAH/kg, przy czym dużo zależy od jakości oraz wielkości partii. W porównaniu z poprzednim tygodniem stawki obniżyły się o 20%. Głównym powodem obniżek, tak jak wspominaliśmy, pozostaje rosnąca liczba ofert sprzedaży przy jednocześnie ograniczonym popycie ze strony kupujących.

W przeliczeniu ceny ziemniaków na Ukrainie oscylują w granicach 0,50-1,09 zł/kg.

Zobacz także: Nowe szczepy zarazy ziemniaka w Europie. EuroBlight publikuje pierwsze wyniki z sezonu 2025

Rolnicy wyprzedają zapasy

Wielu rolników wciąż posiada znaczne zapasy ziemniaków w magazynach. Jednocześnie część producentów obawia się pogorszenia jakości przechowywanego towaru w nadchodzących tygodniach, dlatego decyduje się na szybszą sprzedaż.

W praktyce producenci są skłonni do stosunkowo znaczących negocjacji cen i coraz częściej obniżają stawki, aby przyciągnąć jak do tej pory mało zainteresowanych kupujących. Wzrost liczby ofert na rynku dodatkowo wzmacnia presję na dalsze spadki cen.

Mimo że ceny ziemniaków na Ukrainie ulegały w ostatnich miesiącach wahaniom, obecnie pozostają wyraźnie niższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku - stawki oscylują na poziomie średnio o około 61% niższym niż rok wcześniej.

image

Brazylia i Argentyna zwiększają produkcję frytek. Czy trafiają na rynek UE?

Dalszy rozwój sytuacji będzie zależał przede wszystkim od tempa sprzedaży zapasów znajdujących się w gospodarstwach. Jeśli w najbliższym czasie popyt nie wzrośnie, producenci mogą być zmuszeni do dalszego obniżania cen, aby całkowicie wyprzedać ziemniaki przechowywane w magazynach. W efekcie presja na ceny może utrzymać się także w kolejnych tygodniach.

Jakub Dobrosz
Autor Artykułu:Jakub Dobrosz

Jakub Dobrosz - redaktor prowadzący portalu Warzywa.pl oraz współtwórca treści dla czasopism „Szklarnie, tunele, osłony” i „Warzywa”. Artykuły jego autorstwa od 2021 lat przybliżają czytelnikom bieżącą sytuację sektora warzywniczego, a webinaria uprawowe, które prowadzi, wyjaśniają producentom najbardziej interesujące ich kwestie. Jego artykuły przeczytacie również na portalu Topagrar.pl i Tygodnik-rolniczy.pl. Jest twórcą reportaży, relacji oraz publikacji przekrojowych, analizujących najważniejsze zagadnienia i wyzwania producentów. Doświadczenie zdobyte w gospodarstwie rodziców pozwala mu na obcowanie z problemami, z którymi rolnicy borykają się na co dzień. Podstawą tekstów, które tworzy, pozostają raporty instytucji naukowych, publikacje organów polskiej administracji rządowej odpowiedzialnych za zbieranie i przetwarzanie danych statystycznych, a także literatura ekspercka, która skupia się na agrotechnice, nawożeniu oraz ochronie warzyw. Celem, który przyświeca mu w pracy, jest szybkie informowanie odbiorców o aktualnej kondycji polskich gospodarstw oraz opracowywanie rzetelnych tekstów, opisujących realia rolnictwa.

Obszary specjalizacji: import i eksport produktów rolnych, uprawa i rynek warzyw, dofinansowania, Program Rozwoju Obszarów Wiejskich, Wspólna Polityka Rolna

Kontakt: [email protected]

 

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
18. marzec 2026 17:02