W 2023 r. uprawialiśmy 182 312 ha, a w 2022 r. 181 597 ha. Największy wzrost powierzchni uprawy ziemniaka w 2025 r. w porównaniu do 2024 r. odnotowaliśmy w województwie kujawsko-pomorskim, tj. o 28% (22 657 ha); zachodnio-pomorskim o 21% (14 230 ha); dolnośląskim o 12% (12 478 ha); lubuskim i wielkopolskim o 11%, odpowiednio jest to 2561 ha oraz 32 429 ha. Jak widać, Wielkopolska pozostaje niekwestionowanym liderem pod względem powierzchni.
Sprawdź też: Produkcja frytek dla McDonalds - potencjał dla producentów ziemniaków
A jak wyglądają dane z innych województw?
- województwo dolnośląskie: 12 478 ha (wzrost o 12% w stosunku do 2024 r.)
- woj. kujawsko-pomorskie: 22 657 ha (wzrost o 28% w stosunku do 2024 r.)
- woj. lubelskie: 10 373 ha (wzrost o 5% w stosunku do 2024 r.)
- woj. łódzkie: 24 884 ha (wzrost o 8% w stosunku do 2024 r.)
- woj. małopolskie: 13 073 ha (wzrost o 4% w stosunku do 2024 r.)
- woj. mazowieckie: 20 570 ha (wzrost o 4% w stosunku do 2024 r.)
- woj. opolskie: 5 768 ha (wzrost o 8% w stosunku do 2024 r.)
- woj. podkarpackie: 9 545 ha (spadek o 1% w stosunku do 2024 r.)
- woj. podlaskie: 4 340 ha (spadek o 5% w stosunku do 2024 r.)
- woj. pomorskie: 18 621 ha (wzrost o 8% w stosunku do 2024 r.)
- woj. śląskie: 4 246 ha (wzrost o 6% w stosunku do 2024 r.)
- woj. świętokrzyskie: 9 777 ha (wzrost o 9% w stosunku do 2024 r.)
- woj. warmińsko-mazurskie: 5216 (podobny poziom do 2024 r.)
- woj. wielkopolskie: 32 429 ha (wzrost o 11% w stosunku do 2024 r.)
- woj. zachodniopomorskie: 14 230 ha (wzrost o 21% w stosunku do 2024 r.)
Uprawiamy także więcej sadzeniaków
Optymistyczny jest także fakt, że ze wstępnych szacunków PIORiN w 2025 r. zwiększyła się powierzchnia plantacji nasiennych ziemniaków w Polsce, co oznacza, że uprawiamy więcej sadzeniaków. W 2025 r. jest to. 7,7 tys. ha, w porównaniu do 6,3 tys. ha w 2024 r. To nadal jeszcze nie zaspakaja krajowych potrzeb na sadzeniaka, ale jest promykiem nadziei.
To jest świetną informacją, bo nasz kraj ma potencjał i możliwości, a także tradycję, aby uprawiać więcej ziemniaków, ale niestety ceny ziemniaków spadają, szczególnie jadalnych do poziomu grubo poniżej 1 zł/kg, osiągając niekiedy zaledwie 30-50 gr/kg. Jest to kwota grubo poniżej opłacalności.
