W tym roku w Polsce odnotowano znaczący wzrost powierzchni upraw ziemniaków, wg ARiMR jest to ponad 211 tys. ha. Mamy też w tym roku problem z dużą podażą ziemniaka nie tylko w Polsce. Nie dość, że posadziliśmy go więcej, to na dodatek zapowiadają się wysokie plony. Szczególnie producentom ziemniaka jadalnego sen z powiek spędza bardzo niska cena, tj. nawet od 0,20 zł/kg do 0,35 zł/kg (200–350 zł/t).
– Do końca roku nie spodziewam się dużych zmian w cenie ziemniaka. W tej chwili mamy do czynienia z podażą ziemniaka, która jest problematyczna dla producentów, ponieważ część tej nadwyżki została wyprodukowana przez rolników, którzy nie byli przygotowani do jego przechowywania. Nie mają wypracowanych wcześniej rynków zbytu i dlatego w tej chwili starają się pozbyć ziemniaków, co właśnie wpływa na niską cenę. Dodatkowo na rynku pojawią się spore ilości ziemniaka przemysłowego, czy też ziemniaka do przetwórstwa, który w ostatnich dwóch, trzech latach cieszył się dość dużym zainteresowaniem zakładów, a dzisiaj widać, że zakłady ...
