Argentyńskie media z dumą donoszą, że tamtejszy sektor mięsny odnotował ważny przełom logistyczny i handlowy.
Po raz pierwszy w historii kraj ten zrealizował eksport schłodzonej wołowiny do Europy drogą lotniczą, otwierając nowy rozdział w dostawach produktów premium na rynki Unii Europejskiej. Odbiorcą przesyłki była Portugalia.
Nowy standard w eksporcie?
Operacja została przeprowadzona z prowincji Córdoba, z pominięciem tradycyjnych morskich kanałów eksportowych. Mięso trafiło do Europy samolotem rejsowym do Madrytu, a następnie zostało dostarczone drogą lądową do portugalskiego importera.
W przesyłce znalazło się ponad 4 tony wysokiej jakości wołowiny, w tym cenione na rynku europejskim elementy klasy premium.
Dlaczego to ważna informacja? Dotychczas argentyńska wołowina trafiała na rynki zagraniczne głównie transportem morskim, najczęściej w formie mrożonej. Zastosowanie transportu lotniczego w przypadku mięsa schłodzonego oznacza istotne skrócenie czasu dostawy, lepszą kontrolę łańcucha chłodniczego oraz możliwość oferowania produktu o wyższej świeżości i jakości.
"Szansa na wzmocnienie pozycji"
Argentyńscy eksperci branżowi w rozmowie z dziennikiem "La Nación" podkreślają, że tego typu rozwiązania logistyczne są odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie europejskich odbiorców na wołowinę z segmentu premium, przeznaczoną m.in. dla gastronomii oraz specjalistycznych sieci handlowych.
Istotnym elementem całej operacji było wykorzystanie regionalnego portu lotniczego (Aeropuerto Internacional Ambrosio Taravella), co pokazuje potencjał decentralizacji eksportu produktów rolno-spożywczych w Argentynie.
Rozwój infrastruktury chłodniczej oraz współpraca administracji publicznej z sektorem prywatnym umożliwiły sprawne przeprowadzenie procedur sanitarnych i celnych (za transport odpowiadała hiszpańska linia lotnicza Air Europa).
"La Nación" zwraca uwagę, że dla regionu Córdoba oznacza to szansę na wzmocnienie pozycji jako zaplecza eksportowego dla produktów o wysokiej wartości dodanej, nie tylko w sektorze mięsnym. W tym miejscu warto przywołać umowę UE–Mercosur, która szerzej otworzy unijny rynek na produkty z Argentyny, ale również z Brazylii, a także z Urugwaju, Paragwaju oraz Boliwii.
Perspektywiczny rynek zbytu?
Portugalia należy do krajów Unii Europejskiej o stabilnym popycie na wołowinę, a jednocześnie coraz chętniej sięga po mięso importowane, zwłaszcza z krajów o ugruntowanej renomie produkcyjnej. Argentyńska wołowina od lat cieszy się tam uznaniem, a nowe rozwiązania logistyczne mogą dodatkowo umocnić jej pozycję na tym rynku.
Pierwszy lotniczy eksport schłodzonej wołowiny do Europy może stać się impulsem do dalszych inwestycji w nowoczesne kanały dystrybucji.
Dla producentów i przetwórców oznacza to możliwość dywersyfikacji kierunków sprzedaży oraz zwiększenia marż poprzez wejście w segment produktów świeżych o wysokiej jakości.
Zdaniem przedstawicieli branży, sukces tej operacji potwierdza, że argentyński sektor mięsny jest gotowy na konkurowanie nie tylko wolumenem, ale przede wszystkim jakością, elastycznością logistyczną i innowacyjnością.
Krzysztof Zacharuk
