W majowych danych GUS widać wyraźnie, że ceny skupu mleka ponownie spadły w niemal całym kraju, ale skala obniżek nie była wszędzie taka sama. Najmocniejsze spadki pojawiły się tylko w części województw, a regionalne różnice stawek nadal pozostają duże.
Główny Urząd Statystyczny podał najnowsze dane dot. cen mleka w Polsce oraz w województwach. W maju średnia cena mleka w Polsce wyniosła 1,80 zł/l, podczas gdy w kwietniu było to 1,83 zł/l. Oznacza to spadek o 3 gr/l.
Największy spadek cen mleka odnotowano w województwie lubelskim, gdzie cena obniżyła się z 1,87 zł/l w kwietniu do 1,82 zł/l w maju, czyli o 5 gr/l.
Wyraźne spadki widać też w województwach lubuskim i świętokrzyskim – po 4 gr/l. W wielu regionach ceny zmalały o 2–3 gr/l, a tylko w Małopolsce utrzymały się na tym samym poziomie co miesiąc wcześniej.
Najwyższe ceny mleka w maju notowano w Podlaskiem – 1,96 zł/l, a najniższe w Łódzkiem – 1,67 zł/l.
Zobacz tabelę (na podst. GUS)
| WOJEWÓDZTWA |
Ceny mleka w maju |
Ceny mleka w kwietniu |
Różnica |
| |
w zł/1l |
w zł/1l |
w zł/l |
| POLSKA |
1,8 |
1,83 |
-0,03 |
| Dolnośląskie |
1,75 |
1,77 |
-0,02 |
| Kujawsko-pomorskie |
1,71 |
1,73 |
-0,02 |
| Lubelskie |
1,82 |
1,87 |
-0,05 |
| Lubuskie |
1,75 |
1,79 |
-0,04 |
| Łódzkie |
1,67 |
1,68 |
-0,01 |
| Małopolskie |
1,74 |
1,74 |
0 |
| Mazowieckie |
1,8 |
1,83 |
-0,03 |
| Opolskie |
1,73 |
1,76 |
-0,03 |
| Podkarpackie |
1,81 |
1,83 |
-0,02 |
| Podlaskie |
1,96 |
1,97 |
-0,01 |
| Pomorskie |
1,69 |
1,71 |
-0,02 |
| Śląskie |
1,77 |
1,8 |
-0,03 |
| Świętokrzyskie |
1,7 |
1,74 |
-0,04 |
| Warmińsko-mazurskie |
1,8 |
1,83 |
-0,03 |
| Wielkopolskie |
1,75 |
1,77 |
-0,02 |
| Zachodniopomorskie |
1,74 |
1,77 |
-0,03 |
Jakie prognozy na rynku mleka?
Według Agromapy Credit Agricole światowy rynek mleka po mocnych spadkach z II połowy 2025 r. wszedł w fazę względnej stabilizacji, choć ceny większości produktów mlecznych nadal są wyraźnie niższe niż rok temu. W Polsce spadek cen skupu był silniejszy niż w Europie Zachodniej, co sprowadziło je do średniej unijnej i poprawiło konkurencyjność eksportu. Jednocześnie oczekiwane spowolnienie wzrostu podaży mleka u głównych eksporterów oraz stopniowe odbicie popytu sugerują, że rynek zbliża się do punktu zwrotnego.
Credit Agricole podtrzymuje prognozę, że cena skupu mleka w Polsce wyniesie ok. 210 zł/hl na koniec 2026 r. i 230 zł/hl na koniec 2027 r.
