Jakie ceny tuczników w UE?
Z ostatniego notowania Meat Market Observatory (22.06.2025) wynika, że średnia cena tuczników w klasie E w UE wyniosła 2,13 euro/kg. Stawki w tamtym okresie bardzo delikatnie się wahały i raczej nie było widać większego zainteresowania wieprzowiną w związku z sezonem grillowym i okresem wakacyjnym. W tym tygodniu niestety sytuacja uległa znaczącemu pogorszeniu i zobaczymy to dopiero w przyszłotygodniowym notowaniu KE, jednak już dziś wiemy, że spadek jest duży. Warchlaki obecnie w UE średnio kosztują około 73 euro/szt. Niebawem ceny prosiąt mogą spadać, bo jest ich na rynku sporo, a niektóre tuczarnie przy upałach zmniejszą obsadę. Ceny pójdą w dół również ze względu na znaczący spadek cen tuczników.
- Bardzo słaby handel mięsem, powoduje, że zakłady to, co teraz ubijają pakują w zapasy – koszty przechowywania są dość wysokie, a więc by zminimalizować ryzyko, obniżane są koszty nabycia surowca. Co jest powodem słabego handlu? – duża konkurencja plus… ASF. W Niemczech podobnie jak w Polsce je...
