Sierpień na rynku świń jest stabilny, ale nie brakuje niepewności związanej z kosztami produkcji i opłacalnością. Nasza Redakcja sprawdziła, ile hodowcy płacą obecnie za duńskie i krajowe warchlaki oraz jakie jest zainteresowanie ich zakupem. Przyglądamy się też temu, jak duży wpływ na polską produkcję ma import prosiąt z zagranicy.
Rynek prosiąt w Europie
Sytuacja na rynku świń w Europie od dłuższego czasu pozostaje spokojna. W Niemczech ceny prosiąt nie zmieniają się od kilku tygodni, co wiąże się z ograniczoną podażą i umiarkowanym popytem. Średnia cena na giełdzie VEZG utrzymuje się tam od lipca na poziomie 61,50 euro za sztukę, czyli ok. 261 zł. W praktyce oznacza to, że niemieccy hodowcy nie spodziewają się większych wahań w najbliższym czasie – wskazuje topagrar.com.
Dokładnie ten sam trend widzimy też w przypadku cen tuczników, gdzie podaż dorównuje popytowi – cena pozostała na poziomie 1,95 euro/kg (ok. 8,29 zł/kg).
Na stabilność w dużej mierze wpływa także sytuacja w Danii. Najnowsze dane AMI, opisane przez topagrar.com, wskazują na wzrost liczby świń do 11,9 mln sztuk na 1 lipca 2025 r. (+5,6% r/r) – przede wszystkim młodych prosiąt i tuczników. Co ciekawe, liczba loch w Danii pozostała bez zmian, a mimo to liczba prosiąt rośnie dzięki poprawie wydajności w hodowli. Dania od lat jest największym eksporterem warchlaków do Polski.
Zobacz też: Ceny wieprzowiny w dół? Co czeka rynek w drugiej połowie 2025 r.?
Jakie są ceny warchlaków w Polsce? [21.08.2025]
Nasza Redakcja przeprowadziła sondę wśród hodowców w różnych regionach kraju, pytając aktualne ceny warchlaków.
Ceny duńskich warchlaków (30 kg):
- woj. łódzkie – 340-390 zł/szt.
- woj. warmińsko-mazurskie – 360-380 zł/szt.
- woj. wielkopolskie – 320-380 zł/szt.
- woj. kujawsko-pomorskie – 350-400 zł/szt.
Ceny krajowych warchlaków:
- woj. wielkopolskie – 390-400 zł/szt. (30 kg)
- woj. świętokrzyskie – ok. 380 zł/szt. (30 kg)
- woj. kujawsko-pomorskie – ok. 350 zł/szt. (20 kg)
- woj. lubuskie – 350 zł/szt. (30 kg)
- woj. mazowieckie – 420 zł/szt. (30 kg)
- woj. warmińsko-mazurskie – 410 zł/szt. (30 kg)
Rozmowy z hodowcami pokazały, że zainteresowanie zakupem warchlaków nie jest jednolite. Niektórzy przyznają, że żniwa odciągają uwagę części rolników i zmniejszają bieżący popyt, inni z kolei chcą jak najszybciej wypełniać wolne budynki, aby utrzymać ciągłość produkcji. Widać też, że wielu rolników ostrożniej podchodzi do inwestowania ze względu na niską opłacalność tuczu i rosnące wymagania.
Jak duży jest import warchlaków do Polski?
Polska produkcja wieprzowiny w dużej mierze opiera się dziś na imporcie prosiąt. Z danych Strategii Promocji Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego na rok 2026 wynika, że w 2024 roku sprowadzono do naszego kraju rekordowe 7,73 mln prosiąt i warchlaków. Aż 99% z nich pochodziło z Danii, co potwierdza dominację tego kraju na naszym rynku.
Pozostały 1% importu pochodził z kilku kierunków – m.in. z Łotwy, Niemiec, Węgier, Czech i Niderlandów. Były to jednak niewielkie wolumeny, które nie miały większego znaczenia dla całego bilansu. Eksperci wskazują, że można je traktować raczej jako próby symbolicznej dywersyfikacji niż realną alternatywę wobec Danii.
Taka struktura importu niesie za sobą konsekwencje. Po pierwsze – rośnie ryzyko związane z ewentualnymi problemami logistycznymi czy epizootycznymi. Po drugie – koszty produkcji w Polsce stają się coraz bardziej zależne od cen ustalanych przez jednego partnera handlowego. Tymczasem eksport świń z Polski praktycznie zanika – w 2024 roku sprzedano za granicę zaledwie 8,2 tys. sztuk, czyli o 75% mniej niż dwa lata wcześniej.
Sierpniowy rynek warchlaków w Polsce można określić jako stabilny, ale niepewny. Z jednej strony ceny nie szaleją, z drugiej – duże różnice między regionami i spadek opłacalności sprawiają, że wielu rolników z ostrożnością planuje kolejne cykle produkcyjne.
Dominacja Danii jako głównego dostawcy powoduje, że polska branża hodowlana jest w coraz większym stopniu uzależniona od importu. To sprawia, że każdy ruch na duńskim rynku warchlaków – czy to wzrost pogłowia, czy zmiany cen – natychmiast może odbić się na sytuacji w Polsce.
Na podst. VEZG, topagra.com, AMI, Fundusz Promocji Mięsa Wieprzowego
