Dwa dni spotkań w Żninie będą okazją do spojrzenia na produkcję świń zarówno z perspektywy bieżących problemów gospodarstw, jak i długofalowej konkurencyjności sektora. Do udziału zaproszono producentów, ekspertów oraz przedstawicieli firm działających w branży hodowlanej, weterynaryjnej, paszowej, technologicznej i mięsnej.
Zdrowie stad i bioasekuracja pod presją kosztów
Pierwsza część kongresu zostanie poświęcona sytuacji na rynku trzody chlewnej w Polsce, Europie i na świecie. Dyskusje dotyczyć będą m.in. zarządzania gospodarstwem w warunkach kryzysu, kontroli strat oraz organizacji pracy. Ważne miejsce zajmą również kwestie związane z ochroną zdrowia świń, bioasekuracją, skutecznym myciem i dezynfekcją budynków inwentarskich.
Uczestnicy poruszą też temat współpracy z pracownikami i wyzwań kadrowych, które coraz częściej wpływają na codzienne funkcjonowanie gospodarstwa. W programie przewidziano również rozmowy o komunikacji z otoczeniem, profilaktyce oraz odpowiedzialnym podejmowaniu decyzji w warunkach rynkowej niepewności.
Produkcja świń nie kończy się na gospodarstwie
Produkcja wieprzowiny nie kończy się na pojedynczym gospodarstwie. Kondycja stad, jakość organizacji pracy czy decyzje inwestycyjne producentów przekładają się na cały łańcuch – od dostępności surowca dla zakładów mięsnych po sytuację konsumentów i bezpieczeństwo żywnościowe kraju.
Każde zakłócenie, zwłaszcza związane ze zdrowiem zwierząt lub ograniczeniami w produkcji, może mieć konsekwencje dla rynku i lokalnej gospodarki. Dlatego tak istotne są działania ograniczające ryzyko: właściwe żywienie, stabilizacja zdrowotna stad, przestrzeganie zasad bioasekuracji oraz rozsądne planowanie rozwoju.
– Producenci funkcjonują dziś pod ogromną presją, dlatego chcemy zgromadzić w jednym miejscu praktyków, ekspertów i liderów rynku, aby rozmawiać o konkretnych rozwiązaniach. Kongres ma być przestrzenią wymiany doświadczeń i budowania współpracy, która pomoże branży bezpiecznie się rozwijać – mówi Karolina Krasicka, organizatorka wydarzenia.
Rozród, żywienie i inwestycje w centrum uwagi
Drugi dzień kongresu w Żninie będzie miał bardziej praktyczny charakter. Prelegenci skoncentrują się na poprawie efektywności rozrodu, precyzyjnym żywieniu loch, kosztach produkcji i inwestycjach, które mogą wzmacniać pozycję gospodarstw na rynku.
Nie zabraknie także przykładów z Polski i zagranicy. Uczestnicy poznają rozwiązania stosowane przez producentów, którzy rozwijają produkcję mimo trudnego otoczenia ekonomicznego i rosnących oczekiwań społecznych dotyczących dobrostanu zwierząt.
Ważną częścią wydarzenia będą debaty z udziałem przedstawicieli branży. Rozmowy obejmą m.in. zarządzanie w kryzysie, dobrostan, odpowiedzialność wobec zwierząt i pracowników oraz obszary, w których oszczędności mogą w dłuższej perspektywie przynieść więcej strat niż korzyści.
Partnerami branżowymi II Kongresu Produkcji Świń są POLPIG, Polski Związek Niezależnych Producentów Świń oraz Polskie Stowarzyszenie Bioasekuracji. Patronat medialny nad wydarzeniem sprawują redakcje Tygodnika Poradnika Rolniczego i Top Agrar Polska.
Program II Kongresu Produkcji Świń i zapisy
Szczegółowy program oraz rejestracja są dostępne na stronie kongresprodukcjiswin.pl.
Oprac. Dominika Stancelewska
