StoryEditor

Mikrogiełda tuczników: jak pomaga rolnikom i jak to działa?

A gdyby tak ktoś zdjął z ciebie konieczność negocjacji cen z zakładami mięsnymi, dogadywania daty sprzedaży i terminu zapłaty? Brzmi jak w bajce? Niekoniecznie. W Wielkopolsce działa mechanizm na kształt giełdy, rolnik musi tylko zgłosić liczbę tuczników i datę planowanej odstawy.

31.07.2024., 08:30h
Z tego artykułu dowiesz się:
  • Giełda tuczników w Polsce
  • Fundamenty współpracy
  • Zasada działania giełdy
  • Bezstresowa produkcja
  • Giełda rośnie w siłę

Giełda tuczników w Polsce

Temat giełdy tuczników w Polsce wraca na tapet co jakiś czas, zazwyczaj podczas świńskiego dołka. Nie inaczej było nieco ponad 2 lata temu, kiedy ceny żywca nie pokrywały kosztów ich produkcji, a kryzys utrzymywał się długo.

– Koncepcja budowania giełdy zrodziła się 2 lata temu podczas organizowanego przez top agrar Polska Forum Rolników i Agrobiznesu w Poznaniu. Zainspirował mnie prezes VEZG – Albert Hortmann-Scholten, który szczegółowo prezentował zasady działania niemieckiej giełdy. Olśniło mnie wtedy i zacząłem działać – mówi Wojciech Styburski, prezes AgroIntegracji, który uważa, że rolnik indywidualny, produkujący żywiec wieprzowy nie ma wpływu lub ma niewielki wpływ na ceny świń. Dlaczego? Przede wszystkim ma słabą pozycję rynkową, nie jest zazwyczaj zrzeszony w żadnej organizacji, a także bywa niekonsekwentny i nielojalny wobec kontrahentów.

image
– Przez giełdę przechodzi obecnie 4,5–5 tys. tuczników tygodniowo – mówi Wojciech Styburski, AgroIntegracja.
FOTO: Kurek

Fundamenty wspó...

Pozostało 86% tekstu
Ten artykuł jest dostępny w Strefie Premium.
Czytaj i oglądaj bez ograniczeń! Zyskaj dostęp do Strefy Premium już za 19,90 zł za pierwszy miesiąc. Dla prenumeratorów dostęp gratis po zalogowaniu
Prenumeratorzy top agrar Polska mogą korzystać ze Strefy Premium za darmo! Kliknij, by dowiedzieć się, jak się zarejestrować.
Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

redaktor „top agrar Polska”, zootechnik, specjalistka w zakresie hodowli trzody chlewnej.

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
06. grudzień 2024 14:17