Jakie ceny tuczników w UE?
W ostatnim tygodniu maja ceny tuczników w klasie E w UE według notowań Meat Market Observatory wyniosły 2,12 euro za kg. Średnia cena prosiąt w UE nieco spadła i wynosi obecnie 76,9 euro za sztukę (ok. 3 euro). Przy dalszym wzroście cen trzody chlewnej zarówno w UE, jak i w USA, Kanadzie i Brazylii w ciągu ostatniego miesiąca, unijne ceny pozostały znacznie wyższe w porównaniu z cenami globalnych konkurentów.
Jakie ceny na giełdzie VEZG?
W Niemczech rynek tuczników wydaje się zrównoważony. Rzeźnie wciąż nie odczuwają ożywienia w sprzedaży mięsa. Rynek żywca wieprzowego jest stabilny, a podaż pokrywa popyt, co również ma odzwierciedlenie na giełdzie VEZG, na której cena nie zmieniła się od ubiegłego notowania i wynosi 2,1 euro/kg. Ostatnie podwyżki w Niemczech nie wpłynęły w żaden sposób na krajowe cenniki. Stawki stoją jak zamurowane.
Aktualne ceny tuczników w Polsce
W dniach 19-25.05.2025 r. zakłady mięsne monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej podały, że ŚREDNIE CENY ZAKUPU NETTO (BEZ VAT) ŚWIŃ RZEŹNYCH wg klasyfikacji EUROP wyniosły 8,9 zł/kg, a w wadze żywej niecałe 7 zł/kg.
Po dzisiejszych (5.06.2025) rozmowach z pracownikami skupów tuczników można stwierdzić, że sytuacja od ubiegłego tygodnia niewiele się zmieniła. Hodowcy liczą na wyższe ceny przed zbliżającym się długim weekendem, który może zachęcić do grillowania, a sklepy do promocji. Jednak aby te promocje zrobić trzeba mieć wolumen. Ubojnie będą miały znacznie krótszy tydzień ubojowy, więc to dwa czynniki, które mogą spowodować, że na rynku będzie nieco wyższe zapotrzebowanie. Krajowe ubojnie zostawiły cenniki bez większych zmian, a obecnie najwyższe stawki sięgają 8,8 zł/kg, przy większych ilościach:
Żywiec wieprzowy cena
-
minimalna 6 zł/kg
-
maksymalna 7,1 zł/kg
-
średnia 6,65 zł/kg
Cena tuczników w klasie E (WBC) przy ilościach całosamochodowych
-
minimalna 8,5 zł/kg
-
maksymalna 8,8 zł/kg
-
średnia 8,66 zł/kg
Zobacz, ile ubojnie płacą w Twojej okolicy!
