Ceny tuczników w UE
Według najnowszego raportu Meat Market Obserwatory z dn. 3 grudnia ceny tuczników w kl. E w Unii Europejskiej spadły do poziomu 1,66 euro/kg, prosięta z kolei do 51,6 euro/kg. Sytuacja w całej Unii jest nieciekawa, spadki cen i nadpodaż widoczne są wszędzie.
W pierwszych 8 miesiącach 2025 r. produkcja wieprzowiny w UE wzrosła o 3% do 14 mln ton (149 mln sztuk, +1,5% r/r). Największym producentem była Hiszpania (ok. 25% produkcji UE), następnie Niemcy, Francja i Polska. Ubój zwiększył się w większości państw, szczególnie w Bułgarii i Rumunii, a spadł w Grecji i Luksemburgu.
W pierwszych 7 miesiącach 2025 r. eksport wieprzowiny z UE wyniósł 2,53 mln ton (+1,6% r/r) o wartości 7,1 mld € (-1,3%). Głównymi eksporterami były ES, NL, DK, DE, FR i PL. Najważniejsze rynki zbytu (wolumen): Chiny (26% eksportu), Wielka Brytania (19%) i Filipiny. W wartościowym ujęciu na pierwszym miejscu była Wielka Brytania (28% eksportu, 2 mld €, -5% r/r), na drugim Chiny (1,27 mld €, 18%, +3,5%).
Eksport mięsa (1,62 mln ton) spadł o 2%, w tym świeżego i mrożonego (1,24 mln ton, -1%) oraz kiełbas i przetworów (225 tys. ton, -4%). Eksport smalcu, tłuszczów i podrobów wzrósł do 906 tys. ton (+8%).
Import do UE w tym samym okresie wyniósł 94 tys. ton (-2,1%) o wartości 208 mln € (-5,6%). 66% importu pochodziło z Wielkiej Brytanii (+4,2% r/r), podczas gdy dostawy ze Szwajcarii i Chile spadły odpowiednio o 16% i 56%. Głównymi importerami były Francja, Irlandia, Niemcy, Niderlandy i Włochy. Import mięsa (49 tys. ton) był o 9% niższy, przy spadku świeżego i mrożonego (-10%) i wzroście kiełbas oraz przetworów (+9%).
Sytuację na rynku europejskim komplikuje dodatkowo wirus ASF, który pojawił się po 30 latach w Hiszpanii. Wywołuje to sporą niepewność na rynku co do ewentualnych nadwyżek wieprzowiny, które mogą trafić w niskich cenach na unijny rynek i jeszcze mocniej przytkać zapasy. Zdania co do wpływu na rynek są podzielone, jednak na pewno w mniejszym lub większym stopniu odbiją się na polskich gospodarstwach. Informowaliśmy o tym wczoraj.
Ceny tuczników na giełdzie VEZG
Wszyscy wstrzymywali oddech przed wczorajszą niemiecką giełdą VEZG i zastanawiali się jak na spore spadki w Hiszpanii zareagują Niemcy. Po 14.00 można było już odetchnąć z ulgą, bowiem cena pozostała bez zmian na poziomie 1,60 euro/kg. Co nie zmienia faktu, że cena i tak jest bardzo niska, ponadto niespecjalnie przekłada się 1:1 na polski rynek. W przeliczeniu na złotówki niemieccy rolnicy dostają za tuczniki w klasie E 6,77 zł/kg. W kraju o takich stawkach można pomarzyć, o tym poniżej.
- Handel tucznikami nieco ożywił się, a firmy działają na pełnych obrotach. Niemniej jednak podaż pozostaje wysoka, a niektóre regiony nadal zgłaszają nadwyżki. Pocieszające jest to, że rynek mięsa w końcu zaczyna się odradzać, mimo że wciąż pozostaje w tyle za oczekiwaniami - podaje portal topagrar.com.
Jakie ceny tuczników wg. MRIRW?
W okresie 17-23.11.2025 r. w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW trzodę chlewną kupowano przeciętnie po 5,44 zł/kg w wadze żywej oraz średnio po 6,96 zł/kg za klasę E w wadze poubojowej ciepłej. Dla porównania w ubiegłym roku w tym samym okresie za świnie płacono 8 zł/kg w wbc.
Najwięcej za tuczniki w klasie E i wadze żywej płacono w rejonie środkowo-wschodnim i północnym rejonie Polski.
- rejon zachodni 6,84 zł/kg w kl. E i 5,34 zł/kg w wadze żywej
- rejon północny 7,00 zł/kg w kl. E i 5,50 zł/kg w wadze żywej
- rejon środkowo-wschodni 7,05 zł/kg w kl. E i 5,49 zł/kg w wadze żywej
- rejon południowo-wschodni 6,90 zł/kg w kl. E i 5,42 zł/kg w wadze żywej
Dziś już żaden zakład tyle rolnikom nie płaci. Sprawdź notowania poniżej.
Aktualne ceny tuczników (4.12.2025)
Niestety dobrych informacji z rynku świń nie mamy. Po dzisiejszych telefonach do krajowych punktów skupu nastrój hodowców lepszy nie będzie. Obserwujemy kolejne spadki cen tuczników w wadze żywej o kolejne 20 gr/kg i około 10 gr/kg w wbc.
Obecnie ubojnie oferują za tuczniki w wadze żywej od 4,1 do 4,75 zł/kg i w wadze poubojowej od 6 do 6,30 zł/kg, te wyższe stawki zwykle dotyczą ilości całosamochodowych. Na rynku już od kilku dni mówiło się o kolejnych obniżkach o około 10 g/kg w wbc. Mimo braku spadków na giełdzie niemieckiej, spadek na hiszpańskiej giełdzie był kolejnym puzzlem do układanki, który zakładom pozwolił na obniżki. Jednak zła sytuacja nie jest związana tylko z Hiszpańskim ASF-em, ale nadpodażą wieprzowiny z którą mamy do czynienia w całej UE. Wielu uczestników rynku zastanawia się czy na polski rynek wjedzie jeszcze tańsza wieprzowina z Hiszpanii, bo byłby to gwóźdź do trumny. Pisaliśmy o tym tutaj.
W Polsce wiele zakładów jest już "wypchanych po korek" i spadek ceny mówi o tym, że podaż jest za wysoka w porównaniu do popytu. Widzimy to doskonale w skupach, ale i w supermarketach, gdzie świecą promocje na surową łopatkę, szynkę, czy schab - rynek wypycha nadwyżkę za bezcen. Konsument zadowolony, ale rolnik niekoniecznie. Była nadzieja na lekką poprawę sytuacji na początku przyszłego roku, jednak wraz z ASF w Hiszpanii ta wizja nieco się rozmyła.
Jakie ceny warchlaków krajowych i duńskich?
Krajowe prosięta hodowcy oferują od 270 do 300 zł/szt., a za duńskie trzeba zapłacić od 220-280 zł/szt.
Pomysł na poprawę opłacalności produkcji i ustabilizowanie rynku zdradził ekspert z Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, dr Łukasz Kryszak. Więcej w artykule: Sprawiedliwy podział zysków dla producentów prosiąt i tuczników. Czy ten model ustabilizuje rynek świń?
Wszystkie ceny z zakładów skupujących tuczniki znajdziesz TUTAJ.
