Największa inwestycja w sektorze ziemniaka
W obwodzie czerkaskim rozpoczęła się budowa największego zakładu przetwórstwa ziemniaków na Ukrainie. Inwestycja realizowana jest na terenie parku przemysłowego Biosens i ma być jednym z najważniejszych projektów dla tamtejszego sektora ziemniaczanego. Pierwszy etap ma zostać ukończony pod koniec 2026 roku lub na początku 2027 roku.
W pierwszej fazie powstanie hala produkcyjna o powierzchni 6,5 tys. m². Linia technologiczna została już dostarczona na miejsce budowy, a wartość tej części inwestycji wynosi około 960 mln hrywien.
Roczna zdolność produkcyjna zakładu osiągnie 25 tys. ton mąki ziemniaczanej.
Nowy rynek zbytu dla producentów ziemniaków
Obecnie Ukraina importuje praktycznie całe zapotrzebowanie na mąkę ziemniaczaną, które wynosi około 2,5 tys. ton rocznie. Surowiec ten wykorzystywany jest przede wszystkim przez przemysł piekarniczy, cukierniczy, mięsny oraz producentów sosów i dań gotowych. Po uruchomieniu nowego zakładu kraj ma nie tylko całkowicie zaspokoić własne potrzeby, ale również rozpocząć eksport.
W przypadku ukraińskich producentów ziemniaków oznacza to powstanie nowego, stabilnego odbiorcy surowca oraz rozwój krajowego przetwórstwa, które do tej pory było jednym z najsłabszych ogniw tamtejszego sektora.
Zobacz także: Woda stoi w ziemniakach, więc rolnik kopie rów przez pole. „Dziś musi zejść”
To dopiero początek. W planach fabryka frytek
Na tym jednak projekt się nie kończy. Już w 2027 roku planowane jest bowiem rozpoczęcie drugiego etapu inwestycji, obejmującego budowę zakładu produkującego frytki. Jego roczna wydajność ma wynosić od 60 do 150 tys. ton, a nakłady inwestycyjne szacowane są na ten moment na około 2,5 mld hrywien. Następnie przewidziano trzeci etap, którego wartość ma sięgnąć około 3 mld hrywien i który jeszcze bardziej zwiększy moce produkcyjne w tym segmencie.
Według informacji przedstawionych przez inicjatorów projektu rozwój krajowych mocy przetwórczych pozwoli zastąpić import produktów ziemniaczanych wykorzystywanych m.in. przez międzynarodowe sieci gastronomiczne działające na Ukrainie.
Zaplecze dla pełnego wykorzystania surowca
Projekt obejmuje również rozbudowę całego zaplecza logistycznego i technologicznego.
W planach znajduje się budowa magazynu mogącego pomieścić 20 tys. ton ziemniaków, zakładu przetwarzającego obierki ziemniaczane na białko i skrobię oraz kompleksu szklarniowego wyposażonego w układ kogeneracyjny. Dzięki temu inwestycja ma funkcjonować jako nowoczesny kompleks rolno-przemysłowy wykorzystujący surowiec w możliwie największym stopniu.
Wraz z budową zakładu rozwijana jest infrastruktura. Rozbudowywana jest droga dojazdowa i powstaje przyłącze do sieci gazowej. Pod koniec 2025 roku ukraiński rząd przeznaczył na ten cel 24,7 mln hrywien w ramach programu współfinansowania. Jednocześnie planowane jest powiększenie powierzchni parku przemysłowego z 29,6 do 40 ha, z możliwością dalszej rozbudowy o kolejne 60 ha.
Artykuł na podstawie informacji EastFruit.
