Ceny bydła w UE
Z danych raportu Meat Market Observatory z okresu 6-12.10.2025 wynika, że ceny tusz w kl. R w UE kosztowały średnio 6,83 euro/kg i widoczny był lekki wzrost. Jednak trend spadkowy jest już widoczny w wielu państwach m.in. na Węgrzech, we Włoszech, Rumunii i w Polsce. Sytuacji zapewne nie poprawią nowe ogniska choroby guzowatej skóry bydła w UE, które mogą powodować, że niektóre rynki zbytu zostaną zamknięte dla wołowiny, szczególnie tam gdzie nie ma ustalonej regionalizacji na wypadek tej choroby. Wirus wystąpił u dużych unijnych producentów wołowiny - we Francji, Włoszech i Hiszpanii.
W UE na początku października za byki w wieku 12-24 miesiące średnio w UE płacono 7,12 euro/kg, za jałówki 7,19 euro/kg i za krowy 5,96 euro/kg.
W Niemczech spory spadek cen krów i jałówek
Na niemieckim rynku sporo się dzieje, a sporo zależy jednak od cen mleka.
- Podaż żywych byków jest wystarczająca, a popyt wysoki. Ceny utrzymują się na tym samym poziomie, co w ostatnich tygodniach. Byki są nadal bardzo ciężkie. Cena jest obecnie stabilna - podają niemieccy eksperci i zaznaczają, że tylko w tej grupie sytuacja jest stabilna, bo podaż krów jest ogromna, ceny spadły o 15-20 centów za kg, z kolei ceny jałówek spadły o 10 centów. Spadek wywołany jest obniżeniem cen mleka.
Podczas poniedziałkowej giełdy VEZG nie zmieniono stawek za byki w kl. R, pozostały na poziomie 7 euro/kg (w przeliczeniu na PLN to 29,88 zł/kg). Ceny krów spadły do poziomu 6,05 euro/kg, a jałówki 6,9 euro/kg.
Ceny bydła wg MRiRW (6-12.10.2025 r.)
Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej resortu rolnictwa, rolnicy w drugim tygodniu października uzyskiwali za bydło średnio w polskich ubojniach:
- ceny żywca wołowego ogółem - 14,24 zł/kg oraz 27,48 zł/kg w wadze poubojowej
- średnio za byki w wieku 12-24 m-cy 15,41 zł/kg w wadze żywej oraz 28,90 zł/kg w wadze poubojowej,
- średnio za krowy 12,14 zł/kg w wadze żywej i 24,93 zł/kg w wadze poubojowej,
- średnio za jałówki 14,56 zł/kg w wadze żywej oraz 28,11 zł/kg w wadze poubojowej
Według danych resortu rolnictwa za byki w klasie R. 29,86 zł/kg i za kl. O 27,86 zł/kg, za jałówki w klasie R 28,80 zł/kg, a za krowy 26,52 w klasie R zł/kg i za kl. O 25,47 zł/kg.
Jakie ceny skupu bydła 21.10.2025?
Rolnicy w tym tygodniu ponownie otrzymają nieco niższe ceny niż w zeszłym tygodniu. Większość ubojni obniżyła głównie ceny byków w wadze poubojowej o około 50 gr/kg. Ceny jałówek i krów na razie trzymają się na wysokim poziomie i jest na nie stałe zapotrzebowanie. Pracownicy skupów mówią, że wołowina z byka słabiej się sprzedaje, a w niektórych rejonach Polski pojawiło się go nieco więcej niż zwykle. Obydwa czynniki wpływają na spadek cen. Obecnie za byki w kl. R ubojnie płacą od 27,5 do 28,4 zł/kg, więcej jest ofert w granicach 27,5 zł/kg. Żaden z zakładów już nie chce płacić powyżej 29 zł/kg.
Aktualna cena bydła - ile płacą ubojnie za byki, jałówki i krowy? RYNEK BYDŁA
Z naszej dzisiejszej sondy z kilkunastu zakładów wynika, że w tym tygodniu hodowcy mogą liczyć na poniższy zakres cenowy w skupach:
Cena Byk kl. R i waga żywa
- 27,5 zł/kg (minimalna)
- 28,4 zł/kg (maksymalna)
- 27,73 zł/kg (średnia)
- waga żywa od 13 do 18 zł/kg
Cena Jałówka kl. R i waga żywa
- 26 zł/kg (minimalna)
- 28 zł/kg (maksymalna)
- 27,38 zł/kg (średnia)
- waga żywa od 12 do 16 zł/kg
Cena Krowa kl. R i waga żywa
- 24,5 zł/kg (minimalna)
- 26 zł/kg (maksymalna)
- 25,3 zł/kg (średnia)
- waga żywa od 11 do 14 zł/kg
Zobacz, który zakład płaci najwięcej - szczegóły notowań TUTAJ
