StoryEditor

Ceny bydła w skupie – „latem sytuacja zawsze była kiepska, ale teraz jest dramat”

  Dramatycznie niska sprzedaż na unijnym rynku, niski ubój i zapotrzebowanie to kilka czynników powodujących dalszą presję na obniżki. Ile w tym tygodniu płacą ubojnie za bydło?
11.07.2023., 09:07h

- Średnio w UE cena zakupu bydła rzeźnego klasy R3 ukształtowała się na poziomie 492,22 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, nieco (o 0,5%) niższym niż tydzień wcześniej, o 1% niższym niż przed miesiącem, ale o 1% wyższym niż przed rokiem. W Polsce za bydło rzeźne tej klasy dostawcy uzyskiwali 484,51 EUR/100 kg, o 7,71 EUR/100 kg mniej niż średnio w UE. Najwięcej za bydło rzeźne uzyskiwali dostawcy z Bułgarii (528,34 EUR/100 kg) oraz Francji (517,67 EUR/100 kg), a najmniej – na Węgrzech (211,00 EUE/100 kg) i Łotwie (375,94 EUR/100 kg) – czytamy w raporcie KOWR przygotowanym na podstawie danych z Meat Market Observatory.

W Niemczech sytuacja jest analogiczna do polskiej. Na rynku wcale nie ma zbyt wielu byków mięsnych trafiających do ubojni, pogarsza się popyt na wołowinę, przez co wiele zakładów zmniejsza liczbę ubojów w tygodniu. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawki spadły o 10 eurocentów, za byki w klasie R hodowcy średnio otrzymują od 4,3 do 4,5 euro/kg, za krowy od 3,9 do 4,15 euro za kg w klasie R (350 kg).

Na całym unijnym rynku nadal widać delikatny trend spadkowy i niższe zainteresowanie wołowiną. Ma to również zwią...

Pozostało 73% tekstu
Ten artykuł jest dostępny w Strefie Premium.
Czytaj i oglądaj bez ograniczeń! Zyskaj dostęp do Strefy Premium już za 19,90 zł za pierwszy miesiąc. Dla prenumeratorów dostęp gratis po zalogowaniu
Prenumeratorzy top agrar Polska mogą korzystać ze Strefy Premium za darmo! Kliknij, by dowiedzieć się, jak się zarejestrować.
Dorota Kolasińska
Autor Artykułu:Dorota Kolasińska Redaktorka portalu topagrar.pl
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
24. kwiecień 2024 23:17