StoryEditor

Duńska produkcja świń na Łotwie: 2700 loch i 93 tys. prosiąt

Zegarmistrzowska precyzja w zarządzaniu i efektywny nadzór nad produkcją to najważniejsze elementy na fermach Skalderi i Tunkuni na Łotwie. Co ciekawe, należą one do Duńczyka Jesa Klausena.
15.06.2024., 11:00h
Z tego artykułu dowiesz się:
  • Fermy Skalderi i Tunkuni
  • Duński poziom
  • Zboża i słoma dla świń
  • System krycia
  • 20 prosiąt w miocie
  • Trzy pasze w odchowalni
  • Nowoczesna tuczarnia
  • Babski wyjazd studyjny

Fermy Skalderi i Tunkuni

Położona na południu Łotwy ferma Skalderi, należąca do Jesa Klausena, liczy 2700 loch Danbred i nieco ponad 20 knurów duroc. Ma najwyższy status zdrowotny, odpowiadający blue SPF w Danii. Roczna produkcja prosiąt sięga tu 93 tys. Po uzyskaniu 28 kg m.c. trafiają one na tucz do drugiej fermy Jesa, Tunkuni. Gospodarstwa dzieli 30 km. Rolnik w sumie gospodaruje na 1800 ha ziemi, na których produkuje 1/3 zbóż potrzebnych do produkcji świń. Resztę musi dokupić.

– Mieszkam w Danii i tam jestem doradcą żywieniowym w Hamlet Protein, na Łotwie od 24 lat prowadzę gospodarstwo. Zatrudniam 25–28 osób, w tym kierownika, który zarządza całą produkcją – mówi Klausen.

image
Jes Klausen od 24 lat prowadzi fermę 2700 loch na Łotwie.
FOTO: Kurek

Duński poziom

image
Położona na południu Łotwy ferma Skalderi liczy 2700 loch Danbred i nieco ponad 20 knurów duroc. Roczna produkcja pro...
Pozostało 91% tekstu
Ten artykuł jest dostępny tylko dla Prenumeratorów
Zyskaj dostęp do wszystkich treści Premium i e-wydań z Prenumeratą Cyfrową lub Drukowaną. Wybierz pakiet dla siebie i korzystaj tak, jak lubisz.
Masz Prenumeratę top agrar Polska, ale nie wiesz, jak dodać numer klienta na portalu?Kliknij tu, przygotowaliśmy dla Ciebie instrukcję rejestracji.
Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

Anna Kurek – zootechniczka i ekspertka branży wieprzowej, od 2005 zawodowo związana z hodowlą świń oraz rynkiem wieprzowiny w Polsce i Europie. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych dziennikarek specjalizujących się w tematyce trzody chlewnej. Autorka setek reportaży, analiz, komentarzy i wywiadów publikowanych na łamach top agrar Polska oraz na portalu topagrar.pl.
Od lat jest blisko hodowców – zna realia rodzinnych gospodarstw, nowoczesnych chlewni i profesjonalnych ferm, a także mechanizmy rządzące produkcją, rynkiem i polityką branżową. Na bieżąco śledzi zmiany w prawie, ekonomice produkcji, żywieniu, bioasekuracji i dobrostanie zwierząt, przekładając złożone zagadnienia na praktyczne, zrozumiałe wnioski dla producentów.
Łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków, współpracując z czołowymi ekspertami, naukowcami, ośrodkami naukowymi i organizacjami branżowymi. Ceniona za rzetelność, bezpośredniość i umiejętność zadawania trudnych, ale potrzebnych pytań. Aktywnie uczestniczy w planowaniu i realizacji konferencji, forów i debat rolniczych, prowadzi panele dyskusyjne oraz wywiady z kluczowymi postaciami branży. Jej celem jest realne wspieranie hodowców: pokazywanie najlepszych rozwiązań, nowych możliwości i kierunków rozwoju oraz konsekwentne promowanie nowoczesnej, silnej i konkurencyjnej polskiej hodowli zwierząt gospodarskich oraz mięsa.
Kontakt: [email protected]

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
09. maj 2026 09:16