System kośno-pastwiskowy łączy w sobie zalety dwóch sposobów gospodarowania: koszenia (pozyskiwanie kiszonki, siana, zielonki) oraz wypasu (bezpośrednie pobieranie paszy przez zwierzęta na pastwisku). W produkcji bydła mięsnego i opasów daje to oszczędność kosztów żywienia (mniej pasz kupnych), lepsze wykorzystanie areału – część runi służy bezpośrednio wypasowi, część – na przechowanie, większą elastyczność w sezonach różnej pogody, możliwość stabilizacji budżetu paszowego w trudnych latach.
Jakie stanowiska wybrać pod użytek kośno-pastwiskowy?
Do użytkowania kośno-pastwiskowego najlepiej wybierać stanowiska, które zapewniają stabilny plon i paszę dobrej jakości, a jednocześnie dobrze tolerują zarówno koszenie, jak i wypas. Najlepsze są gleby mineralne średnio zwięzłe, takie jak piaski gliniaste, gliny lekkie, czy mady rzeczne, ponieważ dobrze utrzymują wilgoć i składniki pokarmowe. Dobrze sprawdzają się też gleby torfowo-murszowe, pod warunkiem że mają sprawny system zarządzania wodą. Stanowiska...
