Rynek nie wybacza już błędów technologicznych ani zarządczych i potwierdzają to liczby. Na koniec 2025 roku w Polsce funkcjonowało 43 505 gospodarstw utrzymujących świnie – o 806 mniej niż zaledwie miesiąc wcześniej. Proces koncentracji przyspiesza, a średnia wielkość stada wzrosła od momentu wejścia do UE niemal dziesięciokrotnie, do 213 świń w gospodarstwie. To jednak wciąż za mało, by skutecznie konkurować na jednolitym rynku europejskim.
Większe stada, większa produkcja… ale rosnąca zależność
Problem w tym, że wzrost produkcji w coraz większym stopniu opiera się nie na własnym rozrodzie, lecz na imporcie. W samym 2025 roku do Polski sprowadzono z Danii 7,8 mln prosiąt, o 7,1% więcej niż rok wcześniej. To oznacza rosnącą zależność tuczarń i całego sektora od zagranicznych dostawców materiału hodowlanego.
W praktyce coraz wyraźniej widać, że bez poprawy wyników rozrodu, zdrowotności i zarządzania stadem krajowa produkcja traci kontrolę nad własnym rozwojem.
Rynek się profesjonalizuje. Kompetencje stają się kluczowe
Eksperci nie mają dziś wątpliwości: nie istnieje jedna recepta na opłacalną produkcję trzody chlewnej. Coraz większe znaczenie mają natomiast:
- umiejętność zarządzania zdrowiem stada,
- skuteczna bioasekuracja,
- nowoczesne podejście do rozrodu i odchowu prosiąt,
- analiza danych produkcyjnych,
- decyzje ekonomiczne podejmowane w warunkach ryzyka,
- ograniczanie stosowania antybiotyków bez pogorszenia wyników.
To właśnie w tych obszarach producenci najczęściej dziś przegrywają – nie z braku chęci, ale z braku aktualnej, uporządkowanej wiedzy i dostępu do praktycznych doświadczeń.
Akademia Produkcji Prosiąt: odpowiedź na realne problemy rynku
W odpowiedzi na te wyzwania powstała Akademia Produkcji Prosiąt – projekt, który łączy wiedzę naukową z doświadczeniem praktyków pracujących w nowoczesnych systemach produkcji. Program został zaprojektowany z myślą o producentach, którzy chcą odzyskać kontrolę nad wynikami i ryzykiem, a nie tylko reagować na kolejne kryzysy.
IV edycja Akademii, realizowana w 2026 roku przez Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu we współpracy z POLPIG, obejmuje minimum 160 godzin zajęć teoretycznych i praktycznych, a także zagraniczny moduł szkoleniowy w Danii – w jednym z najbardziej zaawansowanych technologicznie krajów produkcji prosiąt w Europie.
W czasach destabilizacji i dezinformacji wiedza staje się jednym z najbezpieczniejszych aktywów, jakie może mieć producent trzody chlewnej. Akademia Produkcji Prosiąt pokazuje, że rozwój kompetencji nie jest dziś luksusem, ale warunkiem pozostania w branży.
Więcej informacji o IV edycji Akademii Produkcji Prosiąt:
https://wwz.up.poznan.pl/pl/studia-podyplomowe/akademiaprodprosiat
