Ceny tuczników w UE i na giełdzie VEZG
Z najnowszego raportu Meat Market Observatory wynika, że średnia stawka w UE za tuczniki w kl. E utrzymuje się na poziomie to 1,48 euro/kg. W przeliczeniu na PLN to 6,24 zł/kg. Średnia cena prosiąt lekko wzrosła do 46.5 euro/szt.
Od lutego prognozowana jest wyraźna poprawa cen zarówno prosiąt, jak i tuczników. Trzeba zaznaczyć, że podaż prosiąt z Holandii i Danii prawdopodobnie będzie dalej spadać, co może dodatkowo wspierać poziom cen na rynku unijnym. Przewiduje się też, że w 2026 roku liczba ubitych świń w Niemczech pozostanie stabilna i wyniesie około 45 milionów sztuk. Aby uniknąć zaległości w ubojach trzody chlewnej w Niemczech, rozważane jest czasowe obniżenie masy ubojowej zwierząt, co mogłoby usprawnić przepływ świń w łańcuchu produkcyjnym.
Jak zaznacza Bartosz Czarniak, rzecznik POLSUS w Niemczech widoczne jest ostrożne ożywienie – sesje ISW kończą się sprzedażą powyżej cen VEZG (1,483 vs 1,45 €/kg w klasie E), co pokazuje gotowość kupujących do płacenia więcej, choć na giełdzie niemieckiej VEZG stawki się nie zmieniły i nadal stoją twardo na poziomie 1,45 euro.kg. Rynek spodziewa się wzrostów cen z powodu mniejszej podaży.
Jakie ceny prosiąt krajowych i importowanych?
Ceny prosiąt nieco wzrosły, w porównaniu do poprzednich notowań. Na rynku mówi się o tym, że ceny warchlaków też mogą stopniowo rosnąć ze względu na to, że pogłowie loch w UE w 2025 r. drastycznie spadło z poziomu 10,5 mln do 10,15 mln szt.
Ponadto Holandii chce zapłacić za dalszą likwidację stad trzody w ramach programów wycofywania hodowli, a z Holandii import prosiąt również jest niemały. Z kolei w Danii zaczyna obowiązywać pomoc inwestycyjna dla hodowców trzody chlewnej, co oznacza to, że eksport prosiąt będzie niższy. Jest to oczywiście szansa dla polskich hodowców i sprzedawców prosiąt na rynku, jednak obecnie jest ich nadal niewielu. Można się również spodziewać zmniejszenia liczby gospodarstw utrzymujących tuczniki w UE i rezygnacji z tej gałęzi rolnictwa, ze względu na niską opłacalność i brak stabilności.
Obecnie za krajowe prosięta w wadze 30 kg trzeba zapłacić od 270 do 290 zł/szt. Importowane prosięta w wadze 30 kg można kupić od 260 do 315 zł/ szt.
Aktualne ceny tuczników (12.02.2026)
W Polsce, mimo silnego zerkania na niemiecki rynek, polskie ubojnie idą własną drogą - najwidoczniej tucznika zaczęło brakować. Zakłady nieśmiało podnoszą stawki, ale zdarzają się podwyżki nawet rzędu 60 gr/kg w WBC za tuczniki w kl. E, oczywiście przy ilościach pełno-samochodowych. Podwyżki za żywiec to średnio ok. 20 gr/kg. Stawki wahają się od 5,6 do 6,2 zł/kg za WBC. Za żywiec ubojnie płacą od 3,7 do 5 zł/kg.
Czarniak zaznacza, że kluczowe znaczenie ma otwarcie rynku Filipin z uznaniem regionalizacji ASF, co odróżnia nas od Hiszpanii i daje szansę na trwały eksport także przy europejskich zawirowaniach. To może umożliwić wyższe stawki niż VEZG i poprawę opłacalności produkcji w Polsce.
Niestety, co jest niepokojące na rynku filipińskim konkurujemy bezpośrednio z Rosją, która dzięki wieloletnim inwestycjom w sektor wieprzowiny jest w stanie stale oferować niższe ceny niż dostawcy z UE. Dlatego wpływ tego rynku na ceny w Polsce będzie zależał zarówno od sytuacji w Europie, jak i od siły cenowej rosyjskich dostawców.
- Jaka przyszłość czeka Nas? Jeżeli sytuacja na rynkach europejskich pozwoli na podwyżki, to możemy się spodziewać kolejnych podwyżek i u nas. Dodatkowo warto zauważyć, ze uzyskiwanie kolejnych rynków trzecich pozwolić może na wyższe stawki aniżeli na VEZG, a to realnie wpłynie na opłacalność produkcji w Polsce - prognozuje Czarniak.
Wszystkie ceny z zakładów skupujących tuczniki znajdziesz TUTAJ.
