Ceny tuczników w UE i na giełdzie VEZG
Z najnowszego raportu Meat Market Observatory z 25 lutego wynika, że średnia stawka w UE za tuczniki w kl. E utrzymuje się na poziomie to 1,49 euro/kg. Średnia cena prosiąt ponownie lekko wzrosła do 48,9 euro/szt.
W 2025 r. w UE eksport do państw trzecich trzody chlewnej i wieprzowiny w porównaniu do 2024 r. wzrósł o 2,1 proc. Całkowita wielkość eksportu wyniosła 4,2 mln ton. Najwięcej eksportowała Hiszpania, z udziałem w rynku wynoszącym prawie jedną trzecią (ponadto wzrósł o 1,6% rok do roku).
W Niemczech razem z ociepleniem, rynek trzody chlewnej się ożywił. Ubojnie zwiększają popyt na zwierzęta, a nadwyżki powoli znikają. Dostępne na rynku tuczniki szybko znajdują nabywców. Oczekuje się utrzymania stabilnego sytuacji.
W tym tygodniu na giełdzie niemieckiej (VEZG) ponownie podniesiono ceny tuczników o 5 centów do 1,55 euro/kg, a eksperci twierdzą, że w nadchodzącym tygodniu uboju można spodziewać się dalszego wzrostu cen.
- Czy za tydzień również zaobserwujemy wzrosty? – w końcu przedział jaki rozważano sięgał nawet 1,60 euro za kg. Moim zdaniem jest to całkiem realny scenariusz, ponieważ analizując krzywą wieloletnia cen można zauważyć, że weszliśmy w okres intensywnych wzrostów cenowych na wieprzowinę - komentuje sytuację na niemieckim rynku Bartosz Czarniak, rzecznik POLSUS.
Jakie ceny prosiąt krajowych i importowanych?
Wzrost cen tuczników wpływa również na podwyżki cen warchlaków. Importowane prosięta na giełdzie w Danii drożeją prawie od początku roku. W kraju podwyżki zaczęły się na koniec stycznia. Ceny duńskich warchlaków kształtują się na poziomie 300-360 zł/szt. w wadze 30 kg. Krajowe warchlaki są sporo tańsze, bo kosztują około 300-315 zł/szt. za 30 kg.
Aktualne ceny tuczników (26.02.2026)
Z danych resortu rolnictwa wynika, że 15 lutego ubojnie za żywiec płaciły 4,95 zł/kg, a za tuczniki w wbc w kl. E 6,45 zł/kg. W tych stawkach nie widać jeszcze podwyżek.
Wraz ze wzrostem stawek za Odrą w krajowych ubojniach znów wprowadzono podwyżki w cennikach, sięgające 10-20 gr/kg w wadze żywej i około 20-30 gr/za wbc. Z naszej dzisiejszej sondy wynika, że stawki wahają się od 6,2 do 6,55 zł/kg za WBC. Za żywiec ubojnie płacą od 4,2 do 5,3 zł/kg.
Bartosz Czarniak, rzecznik POLSUS podkreśla, że niektóre ubojnie płacą nawet koło 7 zł/kg w wbc za ilości całosamochodowe, jednak wśród ubojni z naszej listy maksymalna stawka to 6,55 zł/kg. Zwykle w okresie przedświątecznym w Niemczech stawki stopniowo szły do góry, pytanie czy przełoży się to na krajowy rynek. W ostatnich latach czekaliśmy na podwyżki w tym okresie, ale raczej obserwowaliśmy stagnację, które nie przebijały ani Święta Wielkanocne ani sezon grillowy.
- Moim zdaniem więc, na najbliższej sesji VEZG (a więc i w Polsce) ponownie zaobserwujemy wzrosty cen, choć czy tak będzie faktycznie odpowiedzą najbliższe sesje ISW, które wskażą czy zakłady faktycznie są gotowe płacić więcej za tuczniki. Już na ostatniej sesji tej licytacji zaobserwowaliśmy nieco mniejsze i tańsze zakupy aniżeli to było w piątek… jednakże to jeszcze o niczym nie przesądza - prognozuje Czarniak.
Wszystkie ceny z zakładów skupujących tuczniki znajdziesz TUTAJ.
