Ceny tuczników w UE
Z najnowszego raportu Meat Market Observatory z 4 marca wynika, że stawki rosną, ale nie widać niestety ostatnich dwóch notowań, które mocno podniosły stawki za tuczniki w UE. Średnia stawka w UE za tuczniki w kl. E jest na poziomie to 1,52 euro/kg. Rosną też średnie ceny prosiąt, ukształtowały się na poziomie 53,5 euro/szt.
Między styczniem a listopadem 2025 r. w UE ubito ok. 207,7 mln świń, o 2% więcej niż rok wcześniej. Produkcja wieprzowiny wzrosła o 3,1% do 19,95 mln ton, głównie dzięki wyższej masie tusz. Liderem pozostaje Hiszpania z 51,6 mln sztuk (+4,3%). Niemcy zajmują drugie miejsce – 41,2 mln świń (+0,2%). W Polsce ubój wzrósł do 18,9 mln sztuk (+3,7%). Niewielkie spadki odnotowały m.in. Francja (-0,1%), Włochy (-0,7%) i Belgia (-0,6%). Większa produkcja miała niestety odzwierciedlenie w cenach tuczników, ale na szczęście trend zaczyna się zmieniać i ceny rosną!
Ceny tuczników w Niemczech - znów podwyżka!
W tym tygodniu na giełdzie niemieckiej (VEZG) stawki poszły w górę o 10 eurocentów do 1,70 euro/kg. Rynek spodziewa się dalszych podwyżek. Zapotrzebowanie jest spore, a sprzedaż się rozkręciła. W przeliczeniu na PLN 1,7 euro to 7,27 zł/kg.
- Zamówienia na tuczniki w Niemczech nadal napływają bardzo szybko. Ceny znacznie wzrosną w nadchodzącym tygodniu uboju - podają eksperci Związku Niemieckich Przetwórców Mięsa VEZG. Polski rynek zareagował natychmiast.
Jakie ceny prosiąt krajowych i importowanych?
Za wzrostem cen tuczników idą ceny prosiąt. Importowane warchlaki w wadze 30 kg kupimy dziś od 370 do 430 zł/szt., a prosięta krajowe również w wadze 30 kg od 330 do 350 zł/szt.
- Istotnym sygnałem dla kolejnych kwartałów jest również wzrost cen prosiąt – m.in. w Danii do 420 DKK/30 kg (+30 t/t) i w Holandii do 52 €/25 kg (+4,5 t/t). Oznacza to intensywne przygotowania producentów do odbudowy stad oraz zwiększenia produkcji w drugim kwartale 2026 r. - podkreśla Aleksander Dargiewicz, prezes PolPig.
Aktualne ceny tuczników (12.03.2026)
Z danych resortu rolnictwa wynika, że w ostatnim tygodniu lutego ubojnie płaciły średnio za żywiec 5,25 zł/kg, a za tuczniki w wbc w kl. E 6,86 zł/kg. W krajowych ubojniach stawki dzisiaj są nieco niższe niż w Niemczech, ale już przekraczają 7 zł/kg za wbc, co trochę wnosi wiosennego optymizmu do tuczarni.
Polski rynek natychmiast zareagował na podwyżki na niemieckiej giełdzie. Stawki w WBC wzrosły nawet o 40 gr/kg i około 20-30 gr/kg za żywiec. Rolników z pewnością ucieszy fakt, że sporo z nich płaci już powyżej 7 zł/kg, a stawki najprawdopodobniej w przyszłym tygodniu znów pójdą w górę. Z porannej sondy w ubojniach wynika, że stawki wahają się od 6,6 do 7,1 zł/kg za WBC. Za żywiec ubojnie płacą od 5,2 do 5,86 zł/kg.
W zakładach ubojowych widoczne jest ożywienie i spodziewany dalszy wzrost cen w najbliższych dniach.
– Na ten tydzień cena w Agro Integracji wynosi 7,70 za klasę E wbc. Żywa waga oscyluje w granicach 6 złotych/kg. W porównaniu do zeszłego tygodnia podwyżka wynosi 40 groszy. Co więcej, jesteśmy 45 groszy powyżej rynku niemieckiego – wylicza Maciej Łagoda z Agro Integracji i dodaje, że w rozmowach z zakładami mięsnymi przewijają się dwa tematy: wysyłka świń na Filipiny i osiemnaście zakładów, które może wysyłać do Azji wieprzowinę i oczywiście przedświąteczny okres, gdzie zawsze ceny mięsa są wyższe, bo przecież Wielkanoc to typowo wieprzowe święta.
Wszystkie ceny z zakładów skupujących tuczniki znajdziesz TUTAJ.
