Co wpływa na ceny bydła w Europie?
Na europejskim rynku bydła sytuacja zależy od kategorii zwierząt i potrzeb odbiorców. Według najnowszego zestawienia Komisji Europejskiej za 26 października–1 listopada młode byki R3 kosztowały średnio 6,48 euro/kg tuszy, o 0,5% mniej niż tydzień wcześniej. Krowy O3 wyceniano na 5,33 euro/kg, po korekcie o 0,95%. Jałówki R3 praktycznie utrzymały cenę – średnio 6,81 euro/kg.
Większa oferta krów utrudnia utrzymanie stawek na części rynków. Jednocześnie pojawia się zapotrzebowanie związane ze zbliżającymi się świętami. Jak informuje Agriland w relacji z 9 listopada, irlandzkie zakłady szczególnie poszukują jałówek i wolców spełniających wymagania świątecznych zamówień. Po wcześniejszych korektach większość tamtejszych ubojni rozpoczęła tydzień z niezmienionymi ofertami.
Jak zmieniły się notowania VEZG?
Świeższy sygnał z VEZG pokazuje stabilizację byków i presję na ceny samic. 9 listopada młode byki R3 z kategorii simentale i rasy mięsne utrzymały notowanie 6,40 euro/kg masy poubojowej. Za krowy R3 przy masie tuszy 310 kg podano 4,80 euro/kg, a za jałówki R3 przy tuszy 300 kg – 6,00 euro/kg. W obu ostatnich kategoriach oznacza to korektę w dół o 15 eurocentów względem poprzedniego tygodnia.
VEZG tłumaczy niższe notowania krów i jałówek dużą podażą przy słabym popycie. W polskiej sondzie nie widać jednak takiego samego ruchu we wszystkich tych kategoriach.
Zobacz też: EUDR coraz bliżej. Co brak polskiej ustawy oznacza dla hodowców bydła?
Ile płacą za bydło w polskich skupach 10 listopada?
W naszej sondzie z 10 listopada korektę cen odnotowaliśmy tylko w jednym zakładzie. Pozostałe skupy utrzymały dotychczasowe stawki. Zmiana mogła wynikać z lokalnych warunków rynkowych – zebrane oferty nie wskazują na szerszą falę obniżek. W badanych punktach skupu ceny netto w rozliczeniu poubojowym wynoszą:
- byki R: 24,50–26,50 zł/kg, byki O: 23,50–25,00 zł/kg;
- jałówki R: 24,50–26,00 zł/kg, jałówki O: 23,00–25,00 zł/kg;
- krowy R: 21,50–23,00 zł/kg, krowy O: 21,00–22,00 zł/kg.
Wszystkie stawki z poszczególnych punktów skupu znajdziesz TUTAJ.
