Ceny tuczników w UE nadal niskie
Po ubiegłotygodniowej korekcie rynek tuczników w Europie w tym tygodniu wyhamował. W Niemczech VEZG utrzymało stawkę na poziomie 1,45 euro/kg, a w Danii notowanie Danish Crown również pozostało bez większych zmian - 0,92 euro/kg tuszy. Nie oznacza to jednak wyraźnej poprawy sytuacji – podaż świń w części krajów nadal przewyższa możliwości ich bieżącego zagospodarowania, a zakłady mięsne mierzą się z presją na marże i trudniejszą sprzedażą świeżego mięsa.
Szczególnie istotna dla rynku pozostaje sytuacja w Hiszpanii, gdzie duża podaż wieprzowiny zwiększa konkurencję o odbiorców na wspólnym rynku. Danish Crown zwraca uwagę, że większa ilość świń, opóźnione uboje w tym kraju, ale również sytuacja zwłaszcza z Hiszpanii, może w najbliższych tygodniach utrzymywać presję na europejskie ceny. Rynek wszedł raczej w fazę oczekiwania i stabilizacji na niższym poziomie.
W Hiszpanii w 38. tygodniu cena świń klasy E wynosiła według zestawienia Agrarmarkt NRW 1,34 euro/kg. Do tego dochodzi kwestia handlu. W pierwszym półroczu 2026 r. hiszpański import żywych świń spadł o 36%, do 1,82 mln sztuk, ale równocześnie Hiszpania nadal ma bardzo dużą produkcję własną.
Jakie prognozy na rynku tuczników w UE?
Najnowsza analiza francuskiego instytutu IFIP pokazuje, że sytuacja na europejskim rynku jest obecnie kształtowana przez dwa przeciwstawne czynniki. Z jednej strony po zakończeniu okresu upałów odbudowuje się podaż świń, co zwiększa presję na zakłady i ceny mięsa. Z drugiej strony skutki letniej fali wysokich temperatur, w tym większa śmiertelność prosiąt, loch i tuczników, mogą ograniczać produkcję pod koniec 2026 r. i w 2027 r.
W krótkim terminie większym problemem pozostaje jednak zagospodarowanie dostępnego surowca. Danish Crown ocenia, że europejski rynek ponownie znalazł się w sytuacji nadpodaży, a w kolejnych tygodniach nierównowagę może dodatkowo pogłębiać większa podaż świń z Hiszpanii. Jednocześnie eksport poza Unię pozostaje trudny ze względu na konkurencję ze strony Brazylii i USA. Oznacza to, że sama stabilizacja niemieckiego VEZG na poziomie 1,45 euro/kg nie musi jeszcze oznaczać trwałego odwrócenia trendu.
Dla hodowców oznacza to, że jesienią kluczowe będą tempo odbudowy podaży, możliwości ubojowe zakładów oraz eksport unijnej wieprzowiny. Jeśli europejskim producentom uda się ograniczyć nadwyżkę surowca lub zwiększyć sprzedaż poza UE, presja na ceny może osłabnąć. Jeśli natomiast podaż będzie nadal rosła szybciej niż popyt, rynek może pozostawać pod presją także w kolejnych tygodniach.
- W naszej ocenie presja spadkowa utrzyma się w kolejnych miesiącach, a ceny osiągną minimum lokalne w I kw. 2027 r. W dalszej części 2027 r. wraz z dostosowaniem podaży do pogarszającej się opłacalności produkcji oczekujemy stopniowej odbudowy cen. Czynnikiem ryzyka pozostaje ASF, ograniczający możliwości eksportowe części unijnych producentów - prognozuje bank Credit Agricole w najnowszej Agromapie.
Jakie ceny tuczników w krajowych ubojniach (24.09.2026)?
Na rynku tuczników po wyraźniejszej korekcie z ubiegłego tygodnia nastroje nieco się uspokoiły. Wcześniej część krajowych skupów obniżała stawki, a niemieckie notowanie VEZG poszło w dół o 15 eurocentów, co przełożyło się na dodatkową presję na ceny w Polsce. Jednocześnie na rynku nadal utrzymuje się podaż świń, a popyt na wieprzowinę nie rośnie na tyle, by łatwo zagospodarować większą ilość surowca.
W tym tygodniu większość ubojni skupujących w wadze żywej obniżyła ceny do poziomu 4,5 zł/kg, a w wadze poubojowej najczęściej padała kwota 6 zł/kg w kl. E za ilości całosamochodowe. Sytuacja na rynku trzody robi się nieciekawa, szczególnie, że koszty paliwa, gazu i pasz rosną w zaskakującym tempie.
- Po uwzględnieniu czynników globalnych oraz krajowych oczekujemy, że cena skupu trzody chlewnej na koniec 2026 r. wyniesie ok. 4,80 zł/kg oraz 6,00 zł/kg na koniec 2027 r. - prognozują analitycy banku Credit Agricole.
Najnowsze notowania z zakładów są TUTAJ.
